Vinos
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00:00:0005:09Hora 14 La Rioja
Entrevista a la directora de I+D de Bodegas Ramón Bilbao, Rosana Lisa, sobre el proyecto de investigación DT Wine (27/01/2024)
La directora de I+D de Bodegas Ramón Bilbao, Rosana Lisa, explica los beneficios del proyecto DT Wine para aplicar la tecnología de los gemelos digitales en el sector del vino.
27/01/2024 | 05:09
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00:00:0044:24Gastro SER
Gastro SER | Kabo: la estrella milenial de Pamplona
Hablamos de verdura, de igualdad y de viajes por el mundo con Aaron Ortiz y Jaione Aizpurua, la pareja que lidera el restaurante Kabo. Santi Rivas nos cuenta cuáles son los mejores vinos navarros del momento, y Paco Auñón nos explica qué pasa cuando un pueblo de la España vaciada asiste al cierre de su última tienda.
25/01/2024 | 44:24
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00:00:0000:00Hoy por Hoy Bierzo
La poda y el 'field blend,' secretos de un buen vino
Espacio de la sumiller Mónica González en el que nos explica la poda en el Bierzo y el método 'field blend', de mezcla de variedades en la viña
24/01/2024 | 00:00
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00:00:0009:56Hoy por Hoy Bierzo
Los vinos del Bierzo, 'fuera de serie'
Entrevista a Nacho León sobre la actividad Bierzo Fuera de Serie
23/01/2024 | 09:56
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00:00:0004:53Gastro SER
El vampiro del vino | Nochebuena al estilo Mourinho
Santi Rivas nos recomienda algunos vinos para la Navidad y también un par de datos para lidiar con los cuñados.
25/12/2023 | 04:53
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00:00:0010:16Hoy por Hoy Castro Urdiales
Vinos Tejea Verde. Valle de Villaverde
Tejea Verde se elabora en el Valle de Villaverde bajo la denominación de Vinos de la Tierra Costa de Cantabria, un blanco de albariño fruto de la mezcla de uva Petit Mansen, Riesling y Hondarribi. Valle de Villaverde es una comarca con tradición vinícola como se puede contemplar en el museo etnográfico, cuyos bajos albergan Bodega Tejea Verde.
16/01/2024 | 10:16
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00:00:0000:00Hoy por Hoy Bierzo
Rafael, de Bodegas Pardevalles: ''Fuera de nuestro entorno, el vino que más llama la atención es el alvarín'
Entrevista a Rafael Alonso, de Bodegas Pardevalles, de la DO León
15/01/2024 | 00:00
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00:00:0023:18Vermú con SER
Vermú con SER - Os viños brancos de Galicia son 'top' mundiais (07/01/2024)
Luis Paadín, autor da Guía de Viños, Destilados e bodegas de Galicia reflexiona en Vermú con SER sobre a saúde dos viños brancos de Galicia e a súa importancia mundial
08/01/2024 | 23:18
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00:00:0053:42Gastro SER
Gastro SER | Nochevieja con Héctor de Comer
Tras el repaso gastronómico a 2023, hablamos con el director de Hora Veintipico, suena 'Música en la cocina' de Ginebras y le pedimos consejos espumosos a Santi Rivas.
31/12/2023 | 53:42
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00:00:0008:39Hoy por Hoy Bierzo
Elige un vino para tu banquete navideño
Espacio sobre vinos de la sumiller Mónica González
27/12/2023 | 08:39
