¿Qué son esas bolitas?: el ingrediente oculto en las bolsitas de té

Santa Cruz de La Palma

Un usuario de redes ha denunciado la presencia de diminutas bolitas dentro de una infusión denunciando la posibilidad de que fueran microplásticos, pero la realidad es diferente. "Parece ser que hay cositas raras en las bolsitas de té. Hace tiempo que empecé a escuchar que las bolsas de té suelen contener polímeros y microplásticos", explica. Por este motivo, dejó de calentar las bolsas, vaciando su contenido para infusionar el té. "Mi sorpresa es que ya no es la bolsa, sino el contenido de la bolsa, el propio té, contiene plastiquitos", añade. "Si alguien sabe qué es, que me lo diga", concluye en un vídeo compartido en las redes. La consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias aclara que no se trata de microplásticos, sino de un elemento inofensivo.

¿Son realmente microplásticos?

Un estudio difundido por la Universidad Autónoma de Barcelona alertó en diciembre del año pasado del fenómeno. La investigación, disponible en su página web, demostró que las bolsitas comerciales de té a base de polímeros liberan millones de nanoplásticos y microplásticos cuando se infusionan. El estudio también ha sido difundido por numerosas revistas científicas especializadas, lo que da credibilidad a un fenómeno especialmente preocupante.

Sin embargo, existen en el mercado microcápsulas que se añaden a los alimentos para aportar aromas y sabores. Es el caso de muchas infusiones, que contienen estas "perlas inofensivas" con el objetivo de saborizar las infusiones. "Hemos comprado un paquete de té con limón de la marca Carmencita, en un supermercado de Las Palmas de Gran Canaria, y tras abrir una bolsita hemos observado que efectivamente aparecían algunas bolitas blancas entre los trozos de las hojas del té", explican los expertos de Salud Pública consultados por la SER.

Confirmación de calidad sanitaria

"Hicimos una evaluación sensorial y comprobamos que se disuelve rápidamente con un intenso sabor a limón. Se trata realmente de gránulos de limón liofilizados y no de microplasticos", añaden. A estas comprobaciones se añadió una verificación directa con los responsables de calidad de la empresa, que confirmaron que se trata del soporte de aroma a limón. En conclusión, aunque parezcan micropásticos, no lo son.