HxH SER Foodie: Feliz Año Nuevo (Chino)
Las celebraciones del año nuevo lunar, que es el que se usa en China para marcar el paso de los años, se cuelan en nuestro programa
Hoy por Hoy SER Foodie (04/02/2022)
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Palma
Además, repasamos lo que nos espera en la feria HORECA, la próxima semana, la cita sectorial se convertirá en el epicentro de la actualidad del mundo de la restauración. De la mano de nuestro colaborador José Cortès, conoceremos los detalles de las actividades que ASCAIB, asociación de cocineros afincados en las Islas Baleares, organizará durante los días 7, 8 y 9 de febrero en el Velòdrom Illes Balears en la nueva edición de HORECA.
Club Catador nos trae un importantísimo nombre propio. Mariano García, el maestro del Duero. Enólogo de Vega Sicilia y perfecto conocedor del mundo del vino.
En la sección "Grandes Templos de la Restauración", nuestro gastrónomo de cabecera Josep Vilaseca, nos lleva hasta Soria, lugar donde encontramos "La Lobita", otro de esos "templos de la restauración" de parada obligada, si visitamos tierras leonesas.
Charlamos con Sandra Wang , propietaria del restaurante chino Made In China, de la nueva incorporación a la familia de sus restaurantes, el restaurante Taugu.
Este mes de febrero viene marcado por dos celebraciones, el Carnaval y el Día de los Enamorados, para celebrar esta última tenemos una propuesta muy interesante que recomendar. El lunes 14 de febrero, el Restaurante Molí des Comte celebra una cena especial para enamorados con el espectáculo de humor de "La Voz del Becario" a cargo de "El Famoso Trino", charlamos con él para conocerle un poco más.
