El reto de la Tienda de Lino para este Entroido: hacer tantas orejas como asientos tiene el estadio del Dépor
El establecimiento de productos gourmet de A Coruña se ha puesto como fecha límite el 20 de marzo
La buena vida, con María Piedrahita (18/02/2022)
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Corría el año 1971 y en la calle Novoa Santos (zona Cuatro Caminos) de A Coruña, Lino y Mary abrían su tienda. Él, apasionado del vino, se ocuparía de que hubiera los mejores de Galicia; ella, maestra en los fogones, iba a encargarse de compartir con sus clientes su jugosa tortilla y su excelente empanada.
La pequeña tienda de barrio fue creciendo sin perder seña de identidad, el producto gallego de calidad, y en 2007 los hijos de Lino y Mary decidieron dar un giro al negocio y convertirlo en una tienda gourmet, sin olvidar sus orígenes: la empanada de Mary sigue presente, el trato al cliente se cuida como el primer día y los productos selectos y gallegos no faltan en su mostrador y estanterías.
En los últimos tiempos, el equipo de la Tienda de Lino presta especial atención además al mundo digital, abriendo un portal de La Tienda de Lino y dando peso a sus redes sociales. Y así, a través de Instagram, han lanzado su reto.
33.000 orejas
Las famosas orejas de La tienda de Lino han sido reconocidas como las mejores de la ciudad, con 40 centímetros de diámetro y su receta secreta, además del tiempo y cariño con que se elabora cada mítico dulce de carnaval que se vende de la tienda.
Pero, ¿ y si lograran hacer tantas como asientos tiene el estadio de Riazor? Coruñeses hasta la médula, se plantearon el reto.
El 20 de marzo se sabrá si han conseguido este goloso reto, y no hay duda de que así será.
