Churrería Hispanitat se prepara para elaborar los tradicionales buñuelos de San José
Los hermanos Estefanía y Antonio Herrera han explicado en Hoy por Hoy Alcoy que lo tienen todo preparado para los días centrales del año con una mayor actividad
Antonio y Estefanía Herrera en el estudio central de Radio Alcoy
Estefanía y Antonio Herrera son la segunda generación de una familia de churreros. Antonio hijo aprendió el oficio de Antonio padre y cuenta con la ayuda de su madre Mila, mientras Estefanía atiende a todos los clientes en Churrería Hispanitat ubicada en la misma Avinguda Hispanitat, número 49, desde hace siete años.
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Churrería Hispanitat prepara sus tradicionales buñuelos de San José (16/03/2022)
Los días viernes 18, sábado 19 y domingo 20 son los días centrales en los que se elaboran grandes cantidades de buñuelos coincidiendo con la festividad de San José. Este año además de los buñuelos tradicionales y los de calabaza, este año suman como novedad los buñuelos de crema pastelera. Todo ello sin olvidar los habituales churros, las 'coquetas', etc. En el audio adjunto Estefanía y Antonio explican horarios y la importancia de hacer pedidos previos.
