Javier Ruano (Asumur): "No existe riesgo real de escasez de alimentos, hay que comprar con cabeza"

Murcia

Mientras los agricultores hablaban hace unos días de riesgo de desabastecimiento de alimentos a consecuencia de la guerra en Ucrania, las redes sociales se inundaban de estanterías de supermercados vacías y el aceite de girasol comenzaba a racionarse en algunos establecimientos. De nuevo una especie de psicosis parecía apoderarse de algunos consumidores a la hora de llenar la despensa.

¿Hablamos de un riesgo real o simplemente una obsesión que arrastramos por culpa de la pandemia? ¿Hay alguien interesado en crearnos esta manía de compras compulsivas en situaciones de crisis? Si recuerdan, durante las primeras semanas del confinamiento, por mucho papel higiénico que compráramos no hubo en ningún momento desabastecimiento. Al final todo quedo en carne de memes para redes sociales, con llamativas fotos de carros de la compra hasta arriba y con armarios en casa llenos de papel higiénico, que muchos todavía estarán gastando.

Los supermercados han salido al paso negando que exista tal riesgo. Por su parte, la patronal, y el Gobierno, aseguran que el suministro de alimentos está garantizado y atribuyen las imágenes de estanterías vacías a los bulos de los últimos días en las redes sociales.

¿Qué está pasando? ¿Nos dejamos llevar por una imagen de una estantería vacía que recibimos vía teléfono móvil o vemos en redes sociales o realmente corremos el riesgo de escasez de alimentos?

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Con estas y otras preguntas hemos charlado con Javier Ruano, director general de Asumur, la asociación de supermercados de la Región de Murcia en el programa Hoy por hoy.

Javier Ruano ha recordado que solo la asociación a la que representa cuenta con más de tres mil puntos de venta en la Región con capacidad de almacenamiento y stock de seguridad para meses. "Desde el punto de vista de la distribución las fuentes de abastecimiento pueden llegar de diferentes países, lo que no debemos pensar es que el cereal que se produce en Ucrania va directamente a nuestros lineales".

Ruano ha tranquilizado a los consumidores aclarando que es muy difícil que se pueda dar un problema de abastecimiento de productos en los supermercados, señalando que lo que hemos visto estos días ha sido por culpa de un efecto de acumulación.

"Si por la mañana se repone una estantería y llegan tres personas y se lo llevan todo pues evidentemente ese día hay un problema puntual que no es de abastecimiento sino más bien de oferta al cliente". "De ahí que sea muy importante que los clientes actúen con racionalidad y sin temor a quedarse sin ciertos productos, cosa que es muy improbable que ocurra".

En cualquier caso, el director general de Asumur ha hecho un llamamiento a la calma y ha pedido a los consumidores que actúen con cabeza a la hora de comprar para que no se den casos como los vividos en los últimos días en algunos establecimientos y supermercados: despensas llenas y estanterías vacías.