Garbanzos con callos para luchar contra el alzhéimer

Aranda de Duero

Aranda siempre da la talla en materia de solidaridad, más cuando empiezan a fijarse actividades de este ámbito en la sociedad. Ese es el caso del Mesón Restaurante Nuevo Coto, que desde hace años organiza acciones culinarias con las que recaudar ganancias para donar a AFAR. Hace unos años fue con sus maravillosas tortillas, y este 2022 el menú cambia a garbanzos con callos. Ya está todo preparado para una jornada muy especial que tendrá lugar este jueves 24 de marzo.

Y es que como nos especificaba hace un escaso mes Gema Arranz, la directora de AFAR, los enfermos de alzhéimer no están pasando una situación nada sencilla. "Racionalmente nosotros podíamos entender que nos teníamos que quedar en casa, pero a una persona que tiene el hábito de salir a la calle y que a los 20 o 30 segundos se les ha olvidado lo que les has dicho no. Hay pacientes por ejemplo que tienen la sensación por ejemplo de seguir trabajando y que se quieren ir", nos contaba. Evelio, el gerente de Nuevo Coto, bien sabe lo que es esta enfermedad porque la vivió muy de cerca con su padre, y de ahí surgió esta fantástica iniciativa que, aunque sea de poco en poco, hace mucho.

Y es que por poca que sea la ayuda, es mucha la ilusión. En Nuevo Coto han demostrado estar a la altura. Con mucha solidaridad y esta peculiar aportación, ayudarán a una asociación que necesita iniciativas de este tipo, que salen del corazón.