HxH SER Foodie: Mucho más que gastronomía

Palma

Un nueva entrega de nuestro repaso semanal por la actualidad del mundo de la gastronomía con nuestras secciones habituales a cargo de José Cortès, presidente de ASCAIB, Sergio Pereda de Club Catador y Josep Vilaseca, Delegado de la O N C E en Baleares con el que visitaremos un nuevo templo de la cocina española.

Además esta semana volvemos a la cocina previa a Semana Santa con Miquel Gelabert de Ca´n March, hablamos con n Cristina Ortega de su primera publicación con la prestigiosa editorial Montagud y charlamos con Tomeu López de Restaurante La Gritta de Cala Fornells.