El Campeonato de Tapas y Pintxos de Castilla y León busca consolidarse en su tercera edición

Palencia

Los días 6 y 7 de junio, Palencia volverá a buscar al mejor representante de la gastronomía en miniatura de la comunidad. Será en la tercera edición del Campeonato de Tapas y Pintxos de Castilla y León que reunirá las propuestas de 50 cocineros que se podrán degustar en el arranque del evento, la III Ruta de Tapas y Pintxos que se desarrollará en los establecimientos participantes del 27 de mayo al 5 de junio.

El evento, que está apoyado por Ayuntamiento y Diputación de Palencia y la Junta de Castilla y León, es una apuesta por la hostelería y el desarrollo del turismo ligado a la gastronomía y la enología, que pretende poner de relieve la cocina tradicional, creativa y en miniatura así como los productos y los cocineros de la comunidad. Asimismo pretende impulsar la capital palentina como epicentro de esta apuesta durante el desarrollo de la cita.

Los jardines del Hotel Rey Sancho volverán a acoger el campeonato en formato de showcooking cuyo premio se materializará en 3.000 euros en productos de las marcas patrocinadoras. El plazo de inscripción para los profesionales está abierto hasta el 11 de mayo en la web gastropalencia.es. Además, los pinchos que se presenten a concurso se podrán degustar en la ruta que se desarrollará en los establecimientos participantes de las nueve provincias de la comunidad los días previos a la competición.