El Concurso Internacional Fideuà de Gandia convocado para el 2 de junio
Un evento gastronómico que volverá a reunir en el Hotel RH Bayrén a 30 participantes
Vicent Mascarell y Avelino Alfaro presentan el cartel del 47 Concurs Fideuà de Gandia / Alex Oltra
Gandia
El jueves 2 de junio es la fecha elegida para la celebración de la 47 edición del Concurso Internacional Fideuà de Gandia. Un evento gastronómico que volverá a reunir en el Hotel RH Bayrén a 30 participantes que competirán por colgarse el tradicional collar de Santa Isabel que es el distintivo que acredita al mejor cocinero de esta plato tradicional.
En principio serán 10 restaurantes extranjeros, 10 nacionales y otros 10 de la Comunitat Valenciana que se expondrán al resultado de un jurado formado por cocineros con experiencia y reputación en el sector gastronómico, algunos de ellos con estrella Michelín. Además, la organización del concurso de fideuà y el Ayuntamiento de Gandia están trabajando para incorporar en esta edición varias novedades.
El edil de Turismo, Vicent Mascarell, ha recordado que esta será una edición con la que llegará la normalidad tras las restricciones de los últimos años por culpa de la pandemia.
Vicent Mascarell, concejal de Turismo de Gandia (01/04/2022)
Una 47 edición que ya tiene cartel protagonista y que es obra de la ilustradora Marta Sevilla, quien también ha sido la diseñadora de la guía de Turisme Visit Gandia. El presidente de la Associació Cultural i Gastronòmica de Gandia, Avelino Alfaro, ha destacado que este evento resalta un plato emblemático de la ciudad y además es el inicio de la temporada turística.
Avelino Alfaro, presidente Associació Cultural i Gastronòmica de Gandia (01/04/2022)