Gastro

VERMUT-EA, la I Convención Nacional en torno al Vermouth llega a Palencia acompañada del XXXVIII Concurso de Coctelería de Castilla y León

La iniciativa parte de hosteleros palentinos y pretende tener continuidad en el tiempo

Presentación de Vermut-EA en Palencia / Ana Mellado

Durante los días 24 y 25 de Mayo tendrá lugar en Palencia, en los jardines del Hotel Rey Sancho, una nueva iniciativa que espera llegar para quedarse, VERMUT~EA˚] la Primera CONVENCIÓN NACIONAL EN TORNO AL VERMOUTH y todo el universo de este aperitivo tan de moda, en horario de mañana y de tarde.

Englobará, entre otras actividades como stands de degustación, ponencias, coloquios, masterclass... el XXXVIII CONCURSO DE COCTELERÍA DE CASTILLA Y LEÓN, que reunirá, el día 25, a bartenders de todas las provincias de la comunidad que se disputarán el título en la modalidad obligatoria de aperitivo, además de desarrollarse también una prueba competitiva de gin tonic. Este Concurso es clasificatorio para el Nacional y éste, para el Mundial de Coctelería. El jurado estará formado por reconocidos profesionales del sector y asistirán a la competición y a la entrega de premios representantes de FABE (Federación de Asociaciones de Barmans Españoles) e IBA (International Bartenders Asociation).

Pretende ser un evento que desarrolle de una manera amplia, rigurosa y profesional todo el espectro de esta popular bebida y de lo que conlleva el concepto en cuanto a calidad como asimilación de la hora del aperitivo, prueba de ello es la vajilla oficial de la convención, de la reconocida marca Riedel, y abierto a todo el público que quiera acercarse a las instalaciones del Hotel Rey Sancho, donde podrán degustar un amplio abanico de variedades de vermouth en los stands de las marcas expositoras así como asistir a las diferentes actividades que se desarrollaran a lo largo de los dos días, como por ejemplo la ponencia de Juan Muñoz, afamado formador en el mundo de los espirituosos y los vinos y autor del libro “Vermut, el universo de la bebida de moda”, o la visita a las instalaciones Bodegas Esteban-Araújo en Torquemada donde se elaboran los vermouths palentinos CORITO y NTC & SONS para conocer de primera mano el proceso de elaboración.

Según la organización “está siendo todo un éxito de congregación de marcas, todas ellas de muchísima calidad, que han visto un gran escaparate para acercar sus productos a clientes y profesionales y potenciar aún más esta bebida, que está volviendo a ocupar su lugar con muchísima fuerza. Ya contamos con más de quince expositores como Yzaguirre, Fever Tree, Sansón, La Copa, Bocamanga, Padró, La Gilda, La Garita, Corito, Miró, Vermut Torero, NTC & Sons, Vermut de Reus, La Fabulosa, Roxmut, Petroni, Picofino, Bendita Locura… y alguno más que esperamos en estos días. Nos hace especial ilusión recibir, además, a tantos bartenders profesionales y aprender también de ellos en el Concurso Regional”

Además, durante esa semana (del 24 al 29 de Mayo), en la RUTA VERMUT~EA]° DE BARES PALENTINOS, se podrá disfrutar de preparaciones muy especiales de este aperitivo por parte de los profesionales de la hostelería palentina y conseguir tickets-regalo, invitaciones.

Según Urbano Revilla, Concejal de Desarrollo Económico "seguimos en la línea de apoyar eventos gastronómicos de calidad, que nos han demostrado que, bien llevados a cabo y con rigurosidad, son un éxito de repercusión para nuestra ciudad. Estamos convencidos de que Vermutea y el Concurso Regional de Coctelería lo van a ser".

Luis Calderón, Vicepresidente de la Diputación de Palencia apunta que "desde la institución y, por supuesto, desde nuestra marca de garantía Alimentos de Palencia decidimos apoyar, sin duda, iniciativas como ésta que ayudan a dinamizar nuestra provincia y a que trascienda fuera de nuestras fronteras. Todo el mundo se irá encantado y con ganas de volver. Será todo un éxito".

Las novedades y noticias del evento así como horarios y actividades se podrán seguir a través de las redes sociales Facebook e Instagram (VERMUTEA).

 
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