Hxh SER Foodie: Hola Mayo
Damos la bienvenida al mes en el que los eventos florecen por doquier
Hoy por Hoy SER Foodie (06/05/2022)
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Palma
Y lo hacemos conociendo cuáles son los mejores productos de temporada de la mano de nuestro chef de cabecera y presidente de ASCAIB: José Cortès nos lleva al mercado y nos da a conocer las utilidades de las mejores frutas, verduras y hortalizas que podamos encontrar.
Club Catador nos lleva de marcha por Centro Europa, Grecia y Portugal, de la mano de Sergio Pereda descubriremos algunos de los mejores vinos de todas esas regiones.
Esta semana de la mano de Xisco Blanco de Euroclassics conoceremos los detalles de la nueva temporada de maridaje de vino y ópera que nos han preparado y que arranca esta misma tarde en la bodega Son Juliana.
Viajaremos hasta el Port de Sóller, hasta el restaurante Suculenta para que su nuevo chef ejecutivo Guillem Moyà nos explique las novedades que nos esperan en esta temporada.
Ofrecemos la crónica de la XXV edición de la Fiesta del Vino Albariño. Una celebración a la que asistimos invitados por su organizador Antonio Seijas y que con la colaboración del Ayuntamiento de Cambados, reunió a una nutrida representación de la sociedad mallorquina en el restaurante Náutico.
Compartimos mesa y mantel con nuestro colaborador Julián Aguirre con el que además aprovechamos para realizar nuestro particular "pica pica" de noticias de crónica gastronómico- social.
