Comienza la Jornada del Buey en Asador Iñaki de la mano de Discarlux

Málaga

Durante el mes de octubre Asador Iñaki traerá 8 tipos distintos de los mejores bueyes de raza española. Comenzando por una delicada joya de pura genética nombrada como Ushido Wagyu, una delicatesen de unos 30 meses de edad media. A ella le sigue un diamante en bruto nombrado Buey de raza Mihonta de 110 días de maduración y una edad correspondiente de 11 años. En correlación a estas dos altas gamas Asador Iñaki nos trae una delicatesen de Buey Asturiano de la Montaña con 9 años y 95 días de maduración, al Buey mestizo Vasco de 8 años y 65 días de maduración, Buey Cebón Nacional de 4 años y 70 días de maduración, al Buey Tudanco Cántabro de 8 años y 100 días de maduración, a wagyu Cube y finalmente terminando esta cata de alta categoría tenemos Wagyu Japonés Kagoshima.

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La calidad y el buen gusto por el arte de las carnes es identificativo en Asador Iñaki, donde el disfrute y la buena experiencia es un símbolo con el cual se identifica este restaurante.

Esta jornada está creada para aquellos que buscan un sabor más allá de lo común, es un evento creado para hacer historia en el mundo cárnico, donde la materia prima del norte es la protagonista para sorprender a estos paladares más selectos atraídos en Asador Iñaki.