Picking Málaga y la UMA se unen en el Salón H&T para ofrecer a sus clientes un mayor conocimiento nutricional sobre los productos expuestos

Málaga

Picking Málaga, distribuidora malagueña que este año cumple 25 años, contará en el Salón de Hostelería y Turismo (H&T) con el stand más grande de toda la feria con casi 500 m2.

La Facultad de Turismo de la Universidad de Málaga participará en esta iniciativa con la colaboración de cinco alumnas de último curso del Grado en Ciencias Gastronómicas y Gestión Hotelera que informarán a los interesados que se acerquen a los proveedores sobre los aspectos nutricionales y bioquímicos de los productos, aportando un valor añadido en base a sus conocimientos adquiridos en el novedoso Grado.

El stand, que ocupa la pastilla G1, está situada en el Pabellón 2, dentro del área de Gastronomía de la feria. En total, Picking Málaga contará con más de 40 proveedores diferentes distribuidos en ocho espacios diferentes según su temática: Del mar, Las mejores carnes, Elaboraciones, Postres y repostería, Bodegas, Street food, Rincón Gourmet y un Reservado para reuniones con asistentes interesados.

SOBRE H&T 2023

El Salón H&T es la feria gastronómica más importante de Andalucía y tras dos años de restricciones en su oferta, vuelve a celebrarse sin ningún tipo de limitación en la que se prevé que sea la mejor edición, además de la primera en la que se abre el tercer pabellón debido a las previsiones de asistencia y al interés de los expositores.