El jiennense Pedro Sánchez, nominado a mejor chef del mundo 2023

Jaén

No paran de sucederse las buenas noticias para el chef jiennense Pedro Sánchez y su restaurante Bagá. La última, conocida este pasado domingo, la nominación como candidato al exclusivo concurso 'Best Chef Awards', que lideró en 2022 el madrileño David Muñoz y que celebra este año su séptima edición.

El cocinero es uno de los cuatro españoles que de momento optan a este importante reconocimiento del que poco a poco se van conociendo los 100 nominados que formarán el cuadro final. Entre ellos, además de Pedro Sánchez, están Javier Olleros, Elena Arzak o Rafael Zafra.

Desde la organización de un concurso muy reconocido en la gastronomía internacional se destaca de Pedro Sánchez que ama su tierra por encima de todo y que siempre quiso colocar a Jaén y su cocina en el mapa gastronómico nacional, algo que ha logrado con esfuerzo y afecto.

De su menú degustación en Bagá, destacan que está lleno de dinamismo y que cada semana incorpora nuevas elaboraciones, únicas y, a veces, peculiares que atraen la atención.

De momento, la fecha y el lugar de la gala en la que se desvelará el ganador de este año son una incógnita por desvelar.

Forbes

La noticia de la nominación para los 'Best Chef Awards' llega meses después de que la revista Forbes, especializada en el mundo de los negocios y las finanzas y que se publica en Estados Unidos, recomendara Bagá como uno de los diez restaurantes del mundo, el único español, para ir a comer durante este año 2023.