El aforo del aceite presentado en Jaén mejora los datos del año pasado

Jaén

El aforo del aceite presentado en Jaén mejora los datos del año pasado. La consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Carmen Crespo, realizaba una visita institucional a Jaén y aprovechaba para presentar el aforo de la producción del olivar de Andalucía para la campaña 2023-2024 elaborado por el Gobierno andaluz. Se trata de un estudio que aporta la previsión de cosecha de aceite de oliva para la campaña que comenzará en tan solo un mes y medio. En datos, Jaén aumenta un 19,5 por ciento los datos de la anterior campaña con una aceituna que cuenta con un 21,2 por ciento de rendimiento graso.

Concretamente se prevé la recogida de 215.000 toneladas de aceite y 1.012.000 toneladas de aceituna en la provincia de Jaén. Para toda la comunidad autónoma, hay una previsión de producción de 232.000 toneladas de aceite de enlace. La previsión total es de una producción de 2.801.000 toneladas de aceituna para molturar en Andalucía que generarán 550.600 toneladas de aceite, un 7,4% superior al año pasado. El enlace es de 257.000 toneladas para Andalucía. Respecto a la aceituna de mesa en Andalucía, con Sevilla como principal productora, se prevé una recogida de 300.138 aceituna en Andalucía.

Aunque los datos de previsión sean mejores que los de la campaña anterior, no dejan de ser unos datos realmente malos motivados por la situación de sequía que, recuerda Carmen Crespo, azota a nuestra tierra. Los agricultores, organizaciones agrarias y las cooperativas, de hecho, llevan advirtiendo desde hace meses que la sequía que estamos sufriendo en la provincia de Jaén va a afectar indudablemente a una campaña oleícola que se prevé muy corta. El Secretario General de Agricultura, Ganadería y Alimentación, Manuel Gómez Galera, reconoce que ha sido un año complejo a la hora de recopilar toda la información necesaria para este informe, con unos terrenos y cultivos marcados por la sequía.

La Junta de Andalucía agradece al sector su colaboración y ayuda por la ayuda prestada para la elaboración de este informe de previsión de la cosecha de aceituna. La consejera también daba macrocifras sobre el valor de producción actual que es de 2.800 millones de euros por la venta de aceite. La superficie actual es de 1'64 millones de hectáreas de olivar en Andalucía, un 5% del mismo es para la aceituna de mesa. Jaén sigue siendo la de mayor superficie oleícola pues cuenta con un 38% de la misma. Andalucía volvió a ser líder en exportaciones. Las estimaciones del aforo del aceite pueden variar por distintos factores como la meteorología y existe una posible fluctuación media de en torno a un 10%.