Más de cuarenta actividades complementarán la Fiesta de la Aceituna de Martos

Jaén

Más de cuarenta actividades complementarán la Fiesta de la Aceituna de Martos. Se desarrollarán hasta mediados del mes de diciembre con propuestas con las que se pretende rendir homenaje al olivar, al aceite de oliva y al sector en general. El alcalde de Martos, Emilio Torres, ha sido el encargado de presentar este programa de actividades que comenzaba este mismo lunes con motivo de la XXIII edición de la Fiesta de la Aceituna de Martos. “Un programa con el que se quiere involucrar a toda la sociedad marteña” y que cuenta con la implicación de muchas entidades “que se vuelcan con esta celebración, empresas, colegios, cooperativas, asociaciones vecinales, administraciones y personas a título particular sin las cuales este proyecto no podría salir adelante”, en palabras de Torres.

La primera de las actividades, curiosamente, no ha sido en el propio municipio sino con una visita guiada al museo de la cultura del olivo de Puente del Obispo en la Comarca de La Loma, muy cerca de Baeza. Acción que ha sido organizada por la concejalía de Medio Ambiente. Este martes continuará la agenda con una actividad promovida por la concejalía de educación en colaboración con la UNED, con una conferencia que lleva por título ‘El mar, el aceite de oliva y la primera globalización’ donde el profesor Vicente Ruiz realizará un recorrido por la historia del aceite de oliva desde sus orígenes hasta la actualidad.

Ya el miércoles las actividades se trasladan a los centros educativos, en concreto al CEIP San Amador con talleres, juegos y la degustación del desayuno aceitunero, mientras que en la jornada del jueves habrá un taller de cuentos sobre AOVE para el alumnado de C.E.I. San Fernando. El viernes se realizará una actividad de maridaje con AOVE como ingrediente esencial en la Cooperativa San Amador y el sábado una visita guiada al casco histórico, para conocer el pasado olivarero de Martos. Finalmente el domingo se ha organizado una ruta de senderismo a los Olivos Centenarios del Llano de Motril y a las salinas de San José.

De todas formas, ahí no acaba la cosa porque la Escuela Municipal del Aceite, como una las novedades de esta edición, será una propuesta que comenzará el 27 de noviembre y se prolongará hasta el 5 de diciembre con la pretensión de acercar la cultura del olivar y del aceite a la población escolar de la localidad. Aparte, se producirán charlas, exposiciones, concurso de tapas elaboradas con AOVE y de aderezo de aceitunas de mesa, la presentación del número 53 de la revista Aldaba o el ‘AOVE Sound’ con el grupo jiennense ‘Buenos días Hiroshima’. Todo ello hasta llegar al día grande, el 8 de diciembre, con el pregón de fiesta y la degustación de diez mil hoyos aceituneros dentro de una actividad que siempre es multitudinaria.