"El futuro de Baza se decidirá cuando se pierda definitivamente el miedo al emprendimiento”

El Auditorio Enrique Pareja de Baza acogió el pasado lunes 6 de mayo la presentación de la Fundación Inés Guindos. Esta entidad nace con el impulso y bajo el paraguas del grupo empresarial United Caro. La nueva fundación va a ayudar a jóvenes del Norte de la provincia de Granada a completar sus estudios e incentivar las prácticas del emprendimiento en esta zona, históricamente castigada por el fenómeno de la despoblación y la falta de oportunidades. Así lo ha asegurado en ‘Hoy por Hoy Baza’ uno de los ejecutivos de la empresa bastetana, Antonio Caro, que ha compartido con los oyentes de Radio Baza todos los detalles de este nuevo proyecto.

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En la presentación en el Cine Ideal, también se dieron a conocer los nombres de las personas que componen el patronato de la nueva fundación. En esa prestigiosa nómina, la jurista Elisa Pérez Vera asume la presidencia. Entre los patronos y patronas se encuentra la exrectora de la Universidad de Granada, Pilar Aranda y el bastetano Gregorio Jiménez, que ha sido referente empresarial para la innovación, el desarrollo y el conocimiento. El que fuera director general de la empresa Puleva dejó claro en su presentación al público que “ayudar a los jóvenes a emprender en un entorno socioeconómico estable (y que vuelvan a su lugar de origen) es el gran reto de este proyecto de tanto calado y compromiso social”.

La Fundación Inés Guindos da sus primeros pasos en la ciudad de Baza con una clara vocación y aspiración de extenderse al resto de comarcas del norte provincial. Empezará organizando jornadas y encuentros entre jóvenes y empresarios para después escoger a los candidatos que serán becados. Esta fundación se encargará de completar la formación de varios jóvenes de esta zona para dotarlos de conocimientos, experiencias y herramientas con las que puedan empezar a emprender y consolidar el tejido empresarial y económico en las comarcas del Norte de Granada, como también destacó en la presentación Antonio Caro.

Esta puesta de largo contó con una ponencia del profesor de la Universidad de Granada Fernando Trujillo, que aportó las claves indispensables para entender que la educación y el emprendimiento deben ir de la mano. Gracias a ese binomio, se pueden generar experiencias formativas eficaces y sostenibles, especialmente en aquellos territorios con falta de recursos y graves carencias de infraestructuras, como explicó en su charla este docente de la UGR que, además, horas antes de acudir al Cine Ideal ya adelantó parte de esos argumentos en ‘Hoy por Hoy Baza’.

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"Comprometidos con el territorio"

“Las mejores y más motivadoras historias de emprendimiento y compromiso social siempre tienen los pies en la tierra”. No es una frase atribuida a ningún filósofo ni pensador de prestigio, ni siquiera a un consejero de empresas. Pero sí es verdad que es una frase que se puede aplicar a la empresa United Caro de Baza, que se distingue desde hace años por ser un referente empresarial, con uno de los mejores datos de desarrollo y expansión internacional de la provincia. Investiga, produce y desarrolla envolturas (tripas naturales) para embutidos que ya exporta a medio mundo.

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Se trata de una empresa familiar que compite desde Baza con grandes potencias y grupos empresariales del sector básico de la alimentación. Ahora también da un paso más en su compromiso con este territorio gracias a la puesta en marcha de la Fundación Inés Guindos.

Su alto nivel de facturación y una trayectoria de éxito contrastado en investigación, innovación y desarrollo, sitúa a esta empresa como uno de los mejores ejemplos de emprendimiento y generación de riqueza en Granada. Y todo esto sin necesidad de deslocalizarse ni de perder el contacto directo con la tierra en la que comenzó su andadura empresarial hace más de medio siglo.

Su compromiso con el territorio ha llevado a los gerentes de United Caro a crear una fundación que va a ayudar a los jóvenes del Norte de Granada a formarse y desarrollar sus proyectos de emprendimiento. Compromiso es su lema. “Dar y devolver a la sociedad bastetana lo que esa misma sociedad le ha dado a esta empresa en todos estos años”, concluyó Antonio Caro.