Futuroliva abre sus puertas en Baeza como un referente del sector oleícola en la provincia
A lo largo de los tres días de feria se programa un amplio abanico actividades en torno al olivar
La Feria 'Futuroliva' durante una de sus ediciones anteriores en Baeza / Futuroliva
Hoy arranca la decimotercera edición de Futuroliva, la Feria Bienal del Olivar que se celebra del 23 al 25 de mayo en Baeza. 23.000 metros cuadrados de exposición de maquinaria y una zona cubierta para la exposición de aceites, la zona gastronómica o los estands de instituciones y empresas conforman esta cita con el sector.
A lo largo de los tres días de feria se programa un amplio abanico actividades en torno al olivar y al aceite de oliva en el que destacan jornadas técnicas, actividades en la zona gastronómica y los concursos de fotografía y Futurochef, entre otras. Futuroliva 2024, consolidada como uno de los eventos más importantes del sector oleícola a nivel provincial y andaluz, se desarrollará en el Recinto Ferial de la ciudad de Baeza, con entrada libre y gratuita.
En la programación destacan el jueves 23 de mayo, la conferencia sobre ‘El riego y la nutrición del futuro del olivar’ y las Jornadas de UPA Jaén con debates sobre la ‘Valorización del aceite de olivar tradicional’ o los ‘Nuevos retos del olivar. La nueva olivicultura’.
El viernes 24 de mayo estará cargado de formación en torno al motor económico de la provincia. En primer lugar, se pondrá en marcha una mesa redonda sobre ‘Proyecto Almazara, digitalización y management 5.0’.
Posteriormente tendrán lugar las ‘Tertulias del Olivar’, moderada por el director del Grupo Multimedia Jiennense, Manuel Expósito, y que abordará el ‘Precio, producción y promoción, el ser o no ser de nuestro aceite de oliva’.
Durante la tarde, se desarrollará la X Jornada de Difusión Tecnológica de la mano de la Universidad de Jaén y Nutesca bajo el título ‘Prototipo de sistema para la predicción temprana de la cosecha de olivar” (PREDIC I)’ y ‘¿Qué Tiempo tendremos este próximo otoño, lloverá o será seco?’.
Para finalizar, el sábado 25 de mayo, se celebrará a partir de las diez de la mañana en la carpa principal la cuarta edición de FUTUROCHEF, el concurso de cocina joven con AOVE que ha contado con 10 aspirantes.
