La Fiesta de la Vendimia comienza el 31 de agosto con la pisa de la uva

Jerez de la Frontera

Jerez se prepara ya para celebrar las fiestas de la vendimia, que darán comienzo el próximo 31 de agosto, con la tradicional pisada de la uva, y tendrá una duración de dos semanas, hasta el 15 de septiembre. En un acto presidido en pleno Marco de Jerez, por la alcaldesa, María José García Pelayo, y en la que han asistido diversos representantes del Ayuntamiento y del sector gastronómico, se ha dado a conocer la programación oficial para esta nueva edición de la Vendimia Jerezana.

Una fiesta de carácter internacional, en la que la alcaldesa, María José García Pelayo, ha querido destacar la oportunidad, un año más, colocar la ciudad en el centro del mundo del vino y en un punto de encuentro para el turismo. De igual modo, se tomará como base la Candidatura de Jerez a Capital Cultural Europea.

Con un amplio abanico integrador de 60 propuestas, casi 100 actividades, que se iniciarán tras la tradicional pisa de la uva, las Fiestas de la Vendimia buscarán dar el lugar correspondiente a los vinos jerezanos.

A través de la apertura al patrimonio histórico, como las visitas guiadas por la Catedral o el Alcázar, la gastronomía marinada por el sabor de los vinos, enseñar el legado a los más jóvenes y, sobre todo, las rutas turísticas en torno a las viñas jerezanas, esta nueva edición pretender mostrar la ‘esencia’ de la cepa jerezana.

Además, en el acto ha tenido la voz el presidente del Consejo Regulador, César Saldaña, quien ha agradecido nuevamente la labor realizada por el Ayuntamiento de impulsar los vinos de la ciudad. Como novedad en el acto inaugural, la bodega de Cayetano del Pino formará parte de la cata magistral, que el Consejo Regulador ya trabaja para demostrar una vez más el señorío de las bodegas jerezanas.

En las próximas jornadas, se dará a conocer el cartel completo de actividades planificadas para las dos semanas de duración que tendrá la nueva edición de las Fiestas de la Vendimia.