Aforo del olivar en Córdoba: La producción de aceite de oliva se recupera y llegará a las 271.000 toneladas esta campaña

Córdoba

La producción de aceite de oliva alcanzará superará el millón de toneladas en esta campaña en Andalucía según los datos del Aforo del olivar, presentados por la Junta de Andalucía esta semana en Jaén.

La producción subirá especialmente gracias al efecto de las lluvias de la primavera, que han recuperado un cultivo que el año pasado estaba en sus peores datos.

Según los datos del aforo: Jaén estará por encima de las 445.000 toneladas de aceite de oliva, Córdoba superará las 271.000, y Sevilla rondará las las 125.000.

En el caso de Córdoba se espera recoger 1,5 millones de toneladas de aceituna en esta campaña que estará iniciándose en las próximas semanas para la producción de aceites de recolección temprana. En total en Andalucía se espera que la cosecha finalice con 5,3 millones de toneladas de aceitunas recogidas lo que supondrá más de 17,3 millones de jornales en el campo y la producción de un millón de toneladas de aceite de oliva.

En el papel, la producción de aceite de oliva, se elevará a final de la campaña, en un 116% en Jaén, y en casi un 79% en Córdoba.

Únete al canal de WhatsApp de la SER

Ahora solo queda por ver cómo reaccionarán los mercados al aceite nuevo y si el anuncio de una campaña "normal", tras más de tres años de campañas cortas por la sequía, influye o no en el precio de venta del aceite de oliva.