Diputación promueve la creación del Club de Producto OleotourJaén para unir y potenciar la oferta oleoturística

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La Diputación de Jaén promueve la creación del Club de Producto Turístico OleotourJaén, una alianza estratégica público privada que articule, coordine y potencie la oferta oleoturística en la provincia de Jaén. El diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, ha presentado en Jaén, Úbeda y Bedmar la puesta en marcha de esta iniciativa que forma parte del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino (PSTD) OleotourJaén, dotado con 4,5 millones de euros del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia financiado con los fondos europeos Next Generation EU.

Presentaciones:

Martes, 22 abril

17.30h: Martos (Casa de Cultura Francisco Delicado, Avenida Europa, nº 31)

Miércoles, 23 abril:

9.30h: Jaén (Aula de Cultura de Diputación de Jaén. Plaza San Francisco, S/N)

12.30h: Úbeda (Centro Interpretación Olivar. Corredera San Fernando, nº 32)

17.30h: Sierra Mágina (DOP Sierra Mágina - Carretera Mancha Real a Cazorla en Bedmar)

Jueves, 24 abril

9.30h: Cazorla (Sala Miguel Picazo, Ayuntamiento de Cazorla - Plaza Francisco Martinez, nº1) (Cancelada)

12.30h: Mengíbar (Salón Inglés “Cerro de Maquiz”, Hotel Palacio de Mengíbar - Plaza de la Constitución, nº8) (Cancelada).

En la presentación de Bedmar intervenciones del alcalde de Bedmar-Garcíez, Enrique Carreras, el vcpte. Del C.R.D.O. Sierra Mágina, Juan Carrasco, el diputado de Promoción y Turismo, Fran Lozano y Alberto Galloso, de la consultora especializada en turismo y marketing ‘Soluciones Turísticas’.

El alcalde de Bedmar – Garcíez, Enrique Carreras, daba la bienvenida a los asistentes, “… Lo que vemos ahí afuera es la riqueza que tiene nuestra provincia, es la riqueza que tienen nuestros pueblos, es la riqueza que tiene nuestra comarca. ¿Por qué? Porque se saca un producto excepcional y porque se dan cientos de miles de jornales todos y cada uno de los años. Eso ha perdurado en el tiempo y perdurará en el tiempo… Estamos convencidos de que la olivara, el producto del aceite, es la base por la que nos seguimos sosteniendo los que estamos en la provincia de Jaén. Pero ese recurso que es el aceite de oliva se puede seguir explotando, desde ese propio paisaje del olivar a todas y cada una de las diferentes opciones que nos va dejando este olivar. Y eso es lo que tenemos que seguir empeñando.

Yo también, como agricultor, que he participado en las diferentes juntas rectoras de la cooperativa Bedmarense, ha sido uno de los empeños… De todas y cada una de las opciones y de todas y cada una de las circunstancias que tiene nuestro olivar que tenemos que seguir sacándole nuestra mayor rentabilidad.

Desde ese propio, obviamente, oleoturismo, enseñando nuestras propias almazaras, nuestras propias instalaciones, que deben de ser un orgullo porque no todas las empresas y no todas las industrias, por decirlo así, de alguna manera, cuidan tanto el producto como el aceite, como esas propias cooperativas y almazaras, hasta la propia forma de recoger la aceituna o hasta la propia forma de trabajar el olivar en el día a día. Miles de opciones las que tenemos con nuestros campos, miles de opciones las que tenemos con nuestra agricultura, que no todo está inventado, pero sí que está por pensar y por trabajar.

Así que, por mi parte, siempre ver las mejores opciones, las diferentes opciones de progreso de nuestros municipios, de progreso, por supuesto, también de nuestro campo, de tener que ir todos de la mano, desde el principal, desde la base del agricultor, el más importante en este tipo de procesos, hasta las diferentes, obviamente, las cooperativas, todas y cada una de las empresas que están trabajando alrededor de las cooperativas, empresas turísticas, empresas de gastronomía, hostelería, empresas de establecimientos de cortijos, almazaras, por supuesto, también privadas y, por supuesto, una parte principal donde tienes que estar siempre apoyando proyectos que salen de la base social de nuestros municipios, las instituciones, las administraciones, la parte política, la que tiene que seguir creyendo que Jaén, en este caso la comarca de Sierra Mágina y Bedmar, por personalizar un poco más, pues tiene opciones para seguir creyendo en este tipo de productos…”.

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El vicepresidente del C.R.D.O. Sierra Mágina, Juan Carrasco (Señorío de Camarasa – Torres), destacaba que esta iniciativa va a permitir dará a conocer tanto las instalaciones como el propio paisaje de Sierra Mágina, “… Este proyecto nos ayuda a dar a conocer nuestras instalaciones, nuestro paisaje, nuestros olivares, porque según están los tiempos, tenemos que agarrarnos a cualquier cosa que nos haga promocionar nuestro sector, porque claro, sabemos que competir con los superintensivos y los intensivos en la zona de campiña es bastante difícil, pero nosotros tenemos un potencial estupendo que debemos de explotar y este proyecto nos ayuda a eso, a dar a conocer nuestro paisaje y nuestras instalaciones, que en los últimos años se han hecho grandes inversiones, gracias a los agricultores y también a las ayudas de Europa y del Gobierno de España y de la Junta de Andalucía. En fin, reiterar otra vez nuestro agradecimiento a la Diputación por este proyecto y no quiero hacerme extenso, porque lo importante es que nos apliquen el proyecto…”.

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Por su parte el diputado de Promoción y Turismo, Fran Lozano, “… En estos más de 10 años en los que desde la Diputación de Jaén venimos trabajando en el oleoturismo hemos crecido y hemos realizado multitud de acciones. Pero lo que hoy presentamos es una acción que nos va a permitir organizar la oferta desde la colaboración, con una personalidad jurídica que imprima nuevas oportunidades de crecimiento y, sobre todo, de autogobierno… tenemos articulada una red de trabajo, especialmente con las empresas privadas, también entidades públicas, de más de 150 empresas o entidades que configuran la red de Oleotour Jaén, que la Diputación ha puesto en marcha política desde su inicio, para que los empresarios conociesen otra perspectiva de dignificación, no tanto dignificación, sino valorización del producto aceite de oliva a través del turismo, como hacían otros productos agroalimentarios…”, ha destacado Lozano, que ha insistido en el papel protagonista que asumen los empresarios para posicionar a Jaén como destino oleogastroturístico líder a nivel nacional e internacional. “… El Club de Producto OleotourJaén supone tomar las decisiones desde la principal parte de la cadena de trabajo, que sois vosotros y vosotras, con vuestros negocios, marcando conjuntamente con las entidades públicas que estemos presentes cuáles son las prioridades…”.

En el acto celebrado en el Aula de Cultura del Palacio Provincial, en el que también han intervenido el subdelegado del Gobierno de España en Jaén, Manuel Fernández, y el delegado territorial de Turismo, Cultura y Deporte de la Junta de Andalucía, José Ayala; el diputado de Promoción y Turismo ha detallado que este Club de Producto conllevará la realización de un nuevo catálogo de experiencias oleoturísticas. “… Este nuevo catálogo posibilitará organizar la oferta, no solo desde la conceptualización territorial, sino también por segmentos de servicios. Además, este catálogo será la punta de lanza de la promoción que la propia Diputación realiza en ferias nacionales e internacionales…”. En este sentido, Francisco Javier Lozano ha insistido en el objetivo de posicionar a OleotourJaén como marca que represente un destino singular y especializado de referencia por la calidad y la sostenibilidad.

“… Empezamos de cero hace más de 10 años con aquella visita que realizamos junto a algunos empresarios a las experiencias de enoturismo en La Rioja y la Ribera del Duero, y pasado este tiempo, tenemos más de 150 empresas o entidades que forman parte de la red de OleotourJaén, con una diversidad de segmentos turísticos que demuestran el músculo y la fortaleza de la provincia de Jaén para ofrecer experiencias turísticas en torno al oleoturismo…”, ha recordado el diputado de Promoción y Turismo, que se ha referido a las almazaras y cooperativas visitables, a los alojamientos singulares, a los artesanos, o las oleotecas, entre otros, “… Y donde tiene un papel predominante la restauración y la gastronomía…”, ha remarcado.

Por último, Francisco Javier Lozano ha apelado a los empresarios y empresarias a mantener ese esfuerzo que realizan a diario, pero con una visión conjunta de proyecto colectivo. “… Esto no es otra cosa que organizarnos para que vosotros seáis los protagonistas con unos estándares comunes y una identidad propia y profesional que van aportar un marchamo de calidad…”.

Lozano daba a conocer, que en el caso concreto de Sierra Mágina, desde la corporación provincial va a financiar y constituir la certificación de calidad SIGTEG, “… En el Club de Productos garantizamos al turista o al visitante que se cumplen unos mínimos de calidad en el servicio y nosotros estamos en un proceso ya de maduración en el que tenemos que garantizar esa calidad. Para el cumplimiento de esos objetivos os va a dar asistencia técnica, soluciones turísticas, y os va a acompañar en el cumplimiento de un manual que también se ha establecido para el cumplimiento de esos criterios. Aunque aquí es verdad que en otros territorios estamos implementando políticas de distintivo y certificación de calidad como ha existido y hasta el momento en Mágina no lo hemos tenido, pero ya os adelanto, Enrique, también que a través del PSTD, del Parque de Sostenibilidad, del Parque Natural de Mágina, por primera vez en la historia, la Diputación va a financiar y a constituir esa certificación SICTED (Sistema Integral de Calidad Turística en Destinos) para toda la comarca… Mágina no se va a quedar a la cola del trabajo en la certificación SICTED y otros motivos de calidad. Y lo vamos a implementar por primera vez con los fondos del Plan de Sostenibilidad del Parque. O sea que vais a estar familiarizados y van a ser cosas muy... No va a haber una duplicidad en el trabajo, sino van a haber un camino común en la apuesta por la calidad…”.

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Alberto Galloso, de la consultora especializada en turismo y marketing ‘Soluciones Turísticas’, ha sido el encargado de explicar a los representantes de las empresas que han asistido a estas presentaciones las líneas de trabajo que se seguirán en los próximos meses para impulsar la capacitación y competitividad de la red de cooperativas, almazaras, restaurantes y empresas que configuran OleotourJaén y que quieren formar parte del Club de Producto. En este sentido, se comenzará con el diseño y puesta en marcha del sistema de gestión del propio Club de Producto, mediante la evaluación, auditoría y asesoramiento a las empresas participantes; el apoyo a la generación de experiencias y la creación de un nuevo catálogo; el impulso de la economía circular y la sostenibilidad en el sector oleogastronómico; y por último, se avanzará en la transformación digital de las empresas de OleotourJaén. Para ello se programarán sesiones presenciales y online para la definición de estas experiencias, así como talleres de cocina saludable, marketing sensorial y píldoras formativas en transformación digital.

La creación de este Club de Producto forma parte del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino OleotourJaén que pone el foco en el potencial de la provincia de Jaén como destino oleoturístico. En el marco de este plan, dotado con 4,5 millones de euros, se llevan a cabo distintos proyectos como la creación de una red de miradores que permitan al visitante disfrutar del paisaje del olivar o la ejecución de una red de senderos experienciales entre los que se encuentra el Camino Natural Vía Verde del Aceite, en el que se incluyen distintas actuaciones para la mejora de infraestructuras y equipamientos cicloturistas como el hangar de Martos o el quiosco de Alcaudete. La recuperación de la almazara romana de los Robles, en la ciudad de Jaén, la mejora de la eficiencia energética del Museo del Olivo en Baeza, o la adecuación del Centro del Olivar y el Aceite de Úbeda, son otras de las acciones contempladas en este Plan de Sostenibilidad Turística en el que también se incluye un programa de excelencia gastronómica con los chefs del aceite, o un observatorio del oleoturismo que ofrezca mayor conocimiento del destino y de la demanda.

Nota subdelegación del Gobierno de España

El subdelegado del Gobierno de España en Jaén, Manuel Fernández, ha valorado la apuesta por ‘OleoturJaén’ como “… Un proyecto transformador…” para el turismo en la provincia de Jaén. Así lo ha señalado en la presentación del Club Producto Turístico ‘OleoturJaén’, celebrado en la Diputación Provincial, y en el que también ha participado el diputado de Turismo, Francisco Javier Lozano, y el delegado territorial de Turismo, José Ayala.

“… OleoturJaén es una estrategia fundamental que articula, coordina y potencia la oferta del oleoturismo en la provincia, de forma que exista una mayor sinergia, profesionalización, y lograr así un mayor impacto en los grandes y pequeños mercados con una repercusión turística positiva y sostenible en nuestro territorio…”, ha subrayado Fernández.

Durante su intervención tambén ha recordado que el Gobierno de España tiene en marcha 11 Planes de Sostenibilidad Turística y otras inversiones en Patrimonio Histórico y Paradores por un valor cercano a los 50 millones de euros. “… La práctica totalidad de esta inversión procede del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia ideado por el Gobierno de España y que está teniendo un especial significado en el turismo provincial como un verdadero proyecto resiliente y transformador…”, ha añadido.

El subdelegado ha señalado que “… Es fundamental creer en el turismo de interior y considerarlo en el plano que se merece, tanto en el ámbito de la inversión pública como en materia de promoción, de apoyo a la gestión y a la comercialización…”.

Planes de Sostenibilidad Turística en Destino

Fernández ha indicado que el Club Producto Turístico ‘OleoturJaén’ se enmarca en ese tipo de turismo ligado a la gastronomía y a las experiencias singulares, donde se encuentran los Planes de Sostenibilidad Turística en Destino impulsados por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo. En concreto, en la provincia de Jaén están en marcha 11 Planes de Sostenibilidad Turística en Destino específicos para los ayuntamientos de Úbeda, Baeza y Cazorla, así como para la Diputación Provincial de Jaén, junto a la Sierra Morena jiennense-Territorio Lince, el Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, el Parque Natural de Sierra Mágina y el desarrollo del Oleoturismo en la provincia, con 20 millones de euros de inversión.

Además, en la última convocatoria han sido beneficiadas iniciativas similares presentadas por los Ayuntamientos de Martos, La Carolina, Alcalá la Real y Jaén capital, con más de 10 millones de euros.

Inversiones en Patrimonio Histórico y Paradores

El subdelegado del Gobierno también ha recordado que el Ministerio de Industria y Turismo ha concedido 13,2 millones de euros para la rehabilitación de patrimonio histórico monumental en los municipios jiennenses de Jaén capital, Linares, Guarromán, Sabiote y Beas de Segura. en el marco del Plan de Recuperación. “… El Gobierno de España respalda así un sector que resulta clave para la economía de la provincia y quiere ayudar a su transformación a través de la mejora de su competitividad, con nuevas infraestructuras y con la dotación de herramientas para la digitalización del sector y sus empresas…”, ha concluido.

Nota de la Junta de Andalucía

El delegado territorial de Turismo, Andalucía Exterior, Cultura y Deporte, José Ayala, ha aplaudido “… Los pasos dados, cada vez más intensos y constantes…” a través del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino ‘Oleotur Jaén’. Un proyecto que, como ha explicado, “… Tuvo el visto bueno de la Consejería para la aprobación de su financiación al 100%...”.

Esta iniciativa tiene por objetivo “… Convertir el oro líquido en referente internacional, tanto a nivel turístico como fuente de salud, además de creador de negocio y oportunidades para nuestra tierra…”, como ha explicado el delegado territorial. Con un grado de ejecución cercano al 40%, este Plan de Sostenibilidad Turística en Destino cuenta con una financiación de 4,5 millones de euros “… Transferidos por el Gobierno andaluz de forma anticipada, de forma que la disponibilidad económica no sea un escollo para su ejecución gracias a los fondos procedentes de Europa…”.

El Plan cuenta con un Club de Producto que busca, como ha señalado Ayala, “… Apoyar al sector, aumentar la profesionalización, mejorar la competitividad y crear oferta turística, todo ello aumentando la colaboración público-privada…”. Incluido en el cuarto eje del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino, el delegado territorial ha recordado que el Club de Producto “… Aúna la suma de esfuerzos de diferentes administraciones con el objetivo de convertir el oleoturismo en un revulsivo que se impulse el turismo nacional e internacional en nuestra provincia…”.