Jaén se prepara para saborear la V Fiesta del Jamón en el Gran Eje
Además del deleite gastronómico, la jornada contará con animación y música a cargo de una charanga
Presentación de la V Fiesta del Jamón Ibérico del Gran Eje. / Radio Jaén
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La Asociación de Comerciantes ‘Gran Eje, Avenida Comercial’ de Jaén celebra el próximo sábado 14 de mayo, la quinta edición de la Fiesta del Jamón, un evento ya consolidado en el calendario local que cada año supera las expectativas de participación y éxito.
Bajo la presidencia de Antonio Villena, la organización vuelve a apostar por una jornada cargada de sabor, música y ambiente festivo, pensada para dinamizar la zona y ofrecer un momento de disfrute a vecinos, clientes y visitantes.
El público desborda año tras año todas las previsiones, lo que impulsa a seguir organizándolo con ilusión renovada. Según Villena, "el jamón es cada vez mejor, y nuestra intención es perfeccionar la fiesta continuamente”.
El jamón, protagonista desde el mediodía
La Fiesta del Jamón arrancará a partir de las 12:00 del mediodía, aunque no se descarta que comience algo antes.
Se espera que se repartan alrededor de 2.000 platos de jamón, todos acompañados por cerveza artesanal de la tierra, para brindar por el sabor local. En total, participarán 10 cortadores profesionales, que con su destreza y elegancia convertirán el corte en un espectáculo visual y culinario.
Además del deleite gastronómico, la jornada contará con animación y una charanga. Una experiencia pensada para toda la familia, en la que la alegría y la convivencia serán ingredientes tan importantes como el jamón.
La V Fiesta del Jamón es mucho más que una degustación: es un homenaje a la tradición, un impulso al comercio local y una excusa perfecta para celebrar en comunidad lo mejor de Jaén.
A la presentación de esta acción, que ha tenido lugar este jueves en la Universidad Popular Municipal, han asistido representantes de las instituciones y entidades colaboradoras como África Colomo, diputada provincial; Isabel Cano, concejala de Promoción Económica, Comercio, Consumo y Mercados del Ayuntamiento de Jaén; José Manuel Higueras, concejal de Juventud; y Vicente Martínez, director de sucursal de Caja Rural de la avenida García Maroto.
Paola Serrano
Periodista. Jefa de Informativos de Radio Jaén.
