Especial A Boca Llena con motivo del centenario de Montesierra
La sección gastro de Hoy por hoy Radio Jerez, desde la concurrida tienda de la estrella del jamón con algunos de sus responsables
Especial A Boca Llena en Montesierra
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Jerez de la Frontera
En el centenario de su origen en tierras salmantinas, Montesierra nos abre las puertas de sus instalaciones en la Avenida Rey Juan Carlos I. La empresa familiar, que se encuentra ya en manos de la quinta generación, está de celebración y hemos querido compartir con ellos este año especial.
A Boca Llena, sección gastro de Hoy por hoy Radio Jerez, desde Montesierra / Cadena SER
A Boca Llena, sección gastro de Hoy por hoy Radio Jerez, desde Montesierra / Cadena SER
Concretamente con al actual gerente, José Manuel Martín, y con la directora de Márketing, Loreto Martín. Reciben cada día como un regalo, reconocen que los cien años impresionan, pero llevan todo con la máxima ilusión para mantener lo conseguido y seguir creciendo manteniendo la misma calidad.
Ración de jamón ibérico de bellota Montesierra / Cadena SER
Ración de jamón ibérico de bellota Montesierra / Cadena SER
Además, desde la tienda de Montesierra, concurridísima como siempre, hemos podido hablar con Bartolomé Piñero, maestro de cortadores y jefe de expedición, que lleva 45 años en la empresa. También con Daniel Mayolín, segundo encargado de tienda y miembro de una saga familiar muy vinculada con el sector cárnico.
Momento del especial A Boca Llena desde Montesierra / Cadena SER
Momento del especial A Boca Llena desde Montesierra / Cadena SER
Con todos ellos hemos compartido un agradable rato de radio este mediodía en un especial A Boca Llena, la sección gastro de Hoy por hoy Radio Jerez.
Eugenio Camacho
Estudió Ciencias de la Comunicación en el Centro Universitario San Isidoro, de Sevilla. Periodista en...
