Dormir bien empieza en la mesa: los consejos de la doctora Ana Jurado para un sueño reparador

Córdoba

En una nueva entrega del consultorio de salud de Hoy por Hoy Córdoba, la doctora Ana Jurado ha abordado esta semana un tema que preocupa cada vez a más personas: los problemas para dormir bien y el papel que juega la alimentación en la calidad del sueño.

Sueño y alimentación, una relación bidireccional

La especialista ha explicado que la relación entre lo que comemos y cómo dormimos es bidireccional. “La dieta influye en la calidad, la duración y la estructura del sueño, pero también el tipo de descanso que tenemos condiciona nuestro apetito y las decisiones alimentarias del día siguiente”, señaló.

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Entre los alimentos y sustancias que pueden alterar el descanso, Jurado ha mencionado la cafeína, las bebidas energéticas, el té, el chocolate, el alcohol o los azúcares simples. “El alcohol puede provocar somnolencia al principio, pero después fragmenta el sueño y reduce las fases REM, que son las más reparadoras”, advirtió. También desaconsejó las comidas copiosas, los alimentos ultraprocesados, las grasas saturadas y las comidas muy saladas o especiadas, ya que dificultan la digestión y el descanso.

Consejos prácticos para dormir bien

La doctora ha ofrecido además una serie de consejos prácticos para favorecer un sueño profundo y reparador. Recomendó realizar una cena ligera al menos dos o tres horas antes de acostarse y evitar irse a la cama con hambre. “Una cena perfecta podría incluir una proteína como el salmón o el huevo, alguna verdura verde y un puñadito de frutos secos”, apuntó.

Entre los alimentos que pueden ayudarnos a dormir mejor, Jurado destacó aquellos ricos en triptófano, como el plátano, la avena, el pavo, el pollo, la leche, el yogur, las semillas y los frutos secos. También mencionó el magnesio y el calcio, presentes en los lácteos, las legumbres, las verduras de hoja verde y las almendras, que ayudan a relajar el sistema nervioso.

“Ese vaso de leche templada antes de dormir, tan típico de nuestras madres, tiene su sentido”, comentó la doctora, ya que aporta melatonina natural, magnesio y calcio.

Higiene del sueño

Por último, recordó la importancia de mantener una buena higiene del sueño: evitar pantallas y luces intensas antes de acostarse, crear un ambiente relajado y mantener una rutina constante. “Antes no se le daba tanta importancia, pero hoy sabemos que el sueño está en la base de la salud, junto al ejercicio y la hidratación”, concluyó.