Dcoop impulsa la sostenibilidad en el olivar con nuevas certificaciones y talleres en cooperativas

Antequera

Dcoop ha dado un nuevo paso en su estrategia de sostenibilidad y calidad con la renovación de la certificación internacional “Sustainably Grown” de SCS Global Services. Un total de 26 cooperativas del grupo han acreditado que su producción de aceite de oliva se realiza de forma responsable con el entorno y las personas.

Se trata en concreto de la Cooperativa Agrícola Nuestra Madre del Sol de Adamuz (Córdoba), Cooperativa Olivarera Jesús Nazareno de Aguilar de la Frontera (Córdoba), La Purísima Concepción de Alameda (Málaga), Sociedad Cooperativa Andaluza Agrícola Los Tajos de Alhama de Granada (Granada), Agro-Olivarera Cosme y San Damián de Almargen (Málaga), Nuestra Señora de los Remedios de Antequera (Málaga), Olivarera La Purísima de Archidona (Málaga), Olivarera San Benito de Campillos, Agrícola Olivarera Virgen del Campo de Cañete de las Torres (Córdoba), La Esperanza del Campo de Cuevas del Campo (Granada), Dcoop-Dos Hermanas (Sevilla), De Prado de Navalvillar de Pela (Badajoz), Nuestra Señora del Rosario de El Saucejo (Sevilla), Olivarera San Isidro de Espejo (Córdoba), Agrícola San Rogelio de Íllora (Granada), Cooperativa Agrícola de Iznájar (Córdoba), Olivarera y Cerealista Nuestro Padre Jesús de La Rambla (Córdoba), Olivarera San José de Llanos de Don Juan (Córdoba), Nuestra Señora de Araceli de Lucena (Córdoba), Olivarera de Montoro (Córdoba), Olivarera San Isidro Labrador de Palenciana (Córdoba), Nuestra Señora del Valle de Santaella (Córdoba), La Unión de Úbeda (Jaén), Templeoliva de Ventas de Huelma (Granada), Oleoalgaidas de Villanueva de Algaidas (Málaga) y Olivarera del Trabuco de Villanueva del Trabuco (Málaga).

Este sello refuerza el compromiso de Dcoop con una producción sostenible, en un momento en el que la demanda de aceites con certificación ambiental y social crece tanto en el mercado nacional como en el internacional.

Claridad

Además, el grupo Dcoop ha puesto en marcha cuatro grandes proyectos para mejorar la calidad del aceite de oliva en la campaña 2025-2026. Entre ellos, el proyecto Claridad, que ofrece a los técnicos datos visuales y actualizados para optimizar las decisiones durante la campaña; Impulso, centrado en la formación y la asistencia técnica; Cata Verde, que busca perfeccionar las catas internas y la excelencia sensorial; y Almazara, destinado a garantizar la limpieza y calidad en las instalaciones cooperativas.

Miércoles formativos

La formación también es uno de los pilares de esta estrategia según han destacado a través de un comunicado. En este sentido, Dcoop ha lanzado los “Miércoles formativos”, un programa online de sesiones breves sobre gestión, logística, seguridad alimentaria y calidad. A esto se suman los cursos presenciales para maestros de almazara celebrados en Córdoba, Antequera, Jaén y Granada, donde se han abordado temas como el mantenimiento de maquinaria, la prevención de averías o la mejora en la limpieza de las instalaciones.

El impulso a la sostenibilidad se completa con los talleres organizados junto a la Junta de Andalucía y AGAPA, en el marco del programa CreceA, para fomentar la eficiencia y la competitividad de las explotaciones olivareras. Estas sesiones, celebradas desde septiembre en cooperativas de cinco provincias, han puesto el acento en la producción sostenible como elemento clave para el futuro del sector.

Dcoop también ha instalado cartelería informativa en las cooperativas con consejos prácticos sobre buenas prácticas agrícolas, recolección y transporte de la aceituna. El objetivo, explican desde la entidad, es garantizar la seguridad alimentaria y aumentar la rentabilidad del cultivo mediante un trabajo más respetuoso con el medio ambiente y los estándares de calidad.