La Almazara Haza del Duque ofrece el servicio de maquila a agricultores particulares
Atienden a más de 1.500 clientes
Entrevista Emilio Mateos. Almazara Haza del Duque
Villanueva de Tapia
La Almazara Haza del Duque, en Villanueva de Tapia, ofrece a los agricultores la posibilidad de producir su propio aceite. Emilio Mateos, gerente de la almazara, ha pasado por Hoy por Hoy Andalucía Centro y ha explicado cómo es el servicio que prestan.
A partir de los 500 kilos de aceitunas realizan el servicio de molienda a más de 1.500 clientes, tantos que tienen la agenda llena. La técnica empleada es la extracción en frío y en un plazo de dos horas, el cliente se va con su aceite embotellado y etiquetado.