SUMA JÓDAR, Supermercado para poner en valor las tiendas de barrio, basadas en la confianza y la cercanía, generando riqueza y empleo propio, abierta al público este viernes, 5 de diciembre

Jódar

Somos SUMA, tu supermercado cerca de casa, con todo lo que necesitas para la compra del día o de la semana.

Establecimiento, de unos 100 m2, con las secciones especializadas con una gran variedad de productos locales y de temporada, donde te atenderemos personalmente.

Con el aval de una cadena, SUMA, con más de 100 años de experienca y más de 1500 establecimeintos en toda España.

SUMA JÓDAR, el primero de Jódar y Sierra Mágina.

Ofrecen un amplio surtido de artículos, con más de 1.600 referencias, incluidas nuestras marcas propias de alimentación, productos frescos y congelados, bebidas, cuidado personal, limpieza y droguería, y también alimentación para mascotas.

Inauguración oficial, con presencia institucional de responsables nacionales y en Andalucía de la Cadena, 4 de diciembre (jueves), a las 7 de la tarde, con el gerente regional en Andalucía de la Cadena Transgourmet y SUMA Supermercado, Francisco Cano, y los responsables del establecimiento en Jódar, M ª Victoria Bódalo, y Andrés Bódalo, y masiva presencia de las/os vecinas/os del Barrio de la Constitución y calles aledañas.

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Apertura al publico, el viernes 5.

Horario de apertura: de lunes a sábado: de 9 a 14 horas y de 17 a 20. Domingos: de 9 a 14 horas.

Conversábamos con los tres. En primer lugar, con el gerente regional en Andalucía, Francisco Cano, que nos explicaba la trayectoria de la cadena, con 8 establecimientos en la provincia, también en todas las provincias de Andalucía y en la práctica totalidad del país, "... Mañana abrimos la primera tienda SUMA en Jódar, y llevamos trabajando en Andalucía 17 años. Estamos ya en todas las provincias de Andalucía. En Jaén tenemos 8 supermercados, SUMA, y bueno, aquí estamos con la familia, en la pre-inauguración...

- A ver, defínenos un poco la línea de actuación, la línea de negocio... - La línea de negocio es un negocio de proximidad, de una media de 250-300 metros, donde le damos prioridad al fresco, a la fruta, a la carne. Luego trabajamos nuestra marca propia, con la marca Gourmet.

Tenemos unas 1.400 referencias de marca propia, y luego un surtido extenso de marca nacional. Y bueno, refrigerado, congelado, todo lo que te hace falta para completar la cesta de la compra...

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- ¿Os habéis instalado aquí en Jódar? ¿Habéis hecho un estudio? ¿Habéis puesto en contacto con el concesionario? - En este caso, Andrés, el franquiciado de Jódar se puso en contacto con nuestra central, nos pasaron la información, y bueno, vinimos, hicimos la primera visita.

Lo primero que se hace es un estudio de mercado de la zona, a través de la viabilidad del proyecto, y como vimos que era viable, y que en local tenía las condiciones mínimas para la apertura, pues iniciamos el proyecto con Andrés. Y bueno, yo creo que el resultado habla por sí solo...

- ¿La viabilidad? Bueno, porque habéis estudiado el mercado, como dices, y habéis visto la demanda, la necesidad. - La viabilidad depende de un estudio de mercado que se hace con muchos factores, entre ellos la zona, la población de la zona, el tipo de población que hay, y bueno, en un principio el estudio sale positivo. Hay que tener en cuenta también que esta familia ya de por sí tenía un negocio, que regentaba ya desde hace 8 años, y tiene ya una clientela que no es lo mismo que como empezar con un cliente con una zona nueva. Entonces ellos ya tienen su trayectoria, y lo que se ha hecho es mejorar el supermercado que ellos tenían, con un local nuevo, con más metros, más sentido, más fresco, y yo creo que va a ser un éxito.

- Que aquí, lo que yo he traducido de las conversaciones precisamente con Andrés, lo que se trata de priorizar es precisamente eso, la cercanía, la confianza, y también otra cosa muy importante, la iniciativa propia, el negocio familiar que va a apostar. - Nosotros le damos prioridad a la cercanía, a tu persona, y yo creo que Andrés y su familia tienen bastante experiencia, le damos mucha prioridad y mucha importancia al tema del fresco, para nosotros el fresco es súper importante, y como le he dicho antes, una parte propia para que la compra sea económica, y especialmente el fresco, para nosotros el fresco es prioritario...

- A mí también me ha llamado la atención un negocio que se presenta aquí en Jodar, nos han dicho que hay 8 negocios aquí en la provincia de Jodar, nosotros no tenemos conocimiento, pero que trata de combatir sobre todo las grandes superficies, que está la gente un poco obsesionada con las grandes superficies, y es necesario el negocio también de cercanía. - Nuestro negocio es un negocio de proximidad, y para nosotros nuestras ubicaciones más importantes son las de barrio, nosotros no competimos con los grandes, nosotros nos dedicamos al servicio de proximidad en los barrios, y bueno, es una línea de negocio bastante interesante.

Como le he dicho, tenemos 8 franquicias, tenemos Arjona, tenemos Baño de la Encina, Arroyo del Ojanco, Puente Génave, Orcera, Ibros, son supermercados aquí de Jaén, estamos ubicados en Almería, lo que es en Andalucía, porque estamos en toda España, pero en concreto en Andalucía estamos ya instalados en todas las provincias..

- Que se abren este tipo de negocios, porque se ve que son necesarios. - Claro, al final el vecino demanda proximidad, no tener que moverse con el coche, no tener que trasladarse a las fueras de las ciudades, también la fórmula de compra ha variado mucho, antes se hacían compras grandes, ahora la compra es más pequeña y más diaria, más asidua, este tipo de negocio da ese servicio al barrio.

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- Y la cadena, también me da la sensación que le ofrece al establecimiento asociado en este caso, un servicio, a una persona se mete de momento en un supermercado y claro, voy a partir de Andrés, este negocio, la familia partida de un negocio, pero un negocio mucho más familiar, mucho más pequeño, con su cajero, con todo, funciona todo... - Exactamente, nosotros nos encargamos del montaje de todo, como le he dicho, la empresa es Tragourmet, este año hemos cumplido 100 años, es una empresa española, aunque ahora pertenece a un grupo suizo importante del supermercado y nosotros damos el soporte completo, el franquiciado lo único que se tiene que preocupar es de dar servicio al cliente, de atender y de vender...

- Yo me quedo con ese detalle, ahora mismo comentabas, que si se vacía mañana el negocio, pasa mañana esta lleno. - Si se vacía, pasa mañana, tenemos un camión aquí para llenarlo, tenemos la plataforma en Fuente de Piedra, que es una población que está cerca de Antequera, en Málaga, muy cerca de Antequera, 10 km de Antequera y damos soporte a toda Andalucía, que no se preocupe, que por eso no hay problema, ojalá, ojalá tengamos que venir con un camión...

- Que, claro, se presenta aquí en Jódar y mantienen esa vocación de seguir creciendo, que esto ya es, su negocio es imparable, conforme más franquicias vayan haciendo, más grande... - Nosotros llevamos en Andalucía 17 años, con lo que es la línea de supermercados SUMA, y entre franquicias y asociados andamos sobre las 100 tiendas, y nuestro objetivo en los próximos 5 años es doblar el número de franquicias... Y mucha suerte para la familia, muchas gracias...”.

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Con la encargada del establecimiento SUMA Jódar, M ª Victoria Bódalo, conversábamos y nos explicaba que era una demanda y necesidad de los vecinos del barrio, “... Yo creo que el barrio lo necesitaba, un supermercado así...

- Que lleváis ya unos cuantos años con la tienda... - Sí, llevamos 7 años.... - Que se nos ha quedado pequeña.- La verdad que sí, se nos ha quedado pequeña y ya pues estamos muy ilusionados por montar este proyecto y a ver cómo sale, esperemos que salga bien... - ¿Que lo que has dicho antes de dar el servicio a la gente es que incluso la gente os pediría más?. - La gente nos lo ha pedido, exactamente, la gente nos ha pedido más y nosotros pues lo hemos hecho por ello....

- Con una inversión importante. Muy grande. Inversión económica, de trabajo, de esfuerzo. - Exactamente, sí, sí, mucho esfuerzo y mucho trabajo, pero también gracias a ellos, porque a ellos también con los 7 años que han ido a comprarnos nuestra tienda pues al final, quieras o no, puede hacer nuevos proyectos, puede ir avanzando en más cosas...

- Y claro, os habéis puesto en contacto con una cadena, una cadena que os va a dar todas las garantías y os va a dar todas las facilidades para al final poner al servicio de la gente lo que necesite. Esto no lo dice cualquier persona, una familia como vosotros, una familia normal, montar algo así, y claro, sería casi impensable, pero bueno, os han dado todas las facilidades. - Exactamente, nos han puesto las cosas muy fáciles y al final pues hemos subido para adelante...

- Y ahora con el orgullo de verlo, que está ya montado. - Hombre, claro, hoy en la inauguración pues a mí se me han puesto los pelos de punta, de saber que ha venido todo el mundo, la gente que viene a comprarme a diario y pues para mí es una satisfacción...

- ¿Y ya es el día a día?. - Ya lo que venga, ojalá vaya bien y a la gente le guste, los precios sean para la gente económica, porque ya sabemos que el barrio es gente de campo, gente que es pobre, pero bueno, nosotros nos hemos intentado adaptar más o menos a los precios económicos para que ellos puedan comprar. Llevarse un buen servicio...

- Pero a eso habrá ayudado también lo que es la cadena, ¿no? - Hombre, claro, la cadena ha sido la que nos ha solicitado todo este proceso para que sea todo más económico... - Al final va a ser eso, al servicio de la gente, del público. - Exactamente, sí...

- Pues nada, María Victoria, enhorabuena. Muchas gracias. ¿Ya se te han ido los nervios?- Un poco, todavía estoy nerviosa...

- Venga, pues enhorabuena, de verdad, os tenéis que sentir orgullosos porque la tienda está para verla... - La verdad que sí... - Y luego ya el día a día, y yo he hablado con el jefe de la cadena, que va a estar detrás de vosotros apoyándonos y no va a faltar de nada, ¿no? - No, no, a nosotros siempre nos han dicho que ellos van a estar aquí. Además el que lleva todo el control de la máquina y eso va a estar conmigo una semana para que yo me vaya soltando y bien, la verdad que sí...

- Que al final aquí va a estar la familia. - Sí, aquí vamos a estar la familia. Esto es un negocio familiar... - Enhorabuena, te insisto, de verdad- ...”.

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Terminábamos conversando con el responsable de la empresa familiar, SUMA Jódar, con Andrés Bódalo, “- ... Hemos hablado ya con María Victoria y ante todo lo primero de todo es orgullo y satisfacción y la enhorabuena por nuestra parte del negocio que habéis montado aquí...- La verdad que sí. Jódar se merece servicios importantes de calidad y eso es lo que hemos intentado, la familia Bódalo en su conjunto, darle un servicio al barrio. Pues bueno, con garantías de buenos productos en alimentación y la garantía de que van a tener un servicio como se merece cualquier barrio...

- Porque esa es la primera premisa, lo he hablado también con María Victoria. Esto es un negocio familiar, que empezasteis con la tienda ahí, 20 metros más allá, que se os ha quedado pequeño y claro, vuestra ambición, oye, que queréis más, casi atendiendo la petición del público... - . Ahí está, este barrio, no lo digo yo, sino todo el pueblo de Jódar lo conoce, que es un pueblo muy trabajador, un pueblo que migra mucho, sobre todo este barrio. Y nosotros lo que hemos, nos se quedó pequeño el local que teníamos, nos se quedó pequeño y la familia, tanto Rosi como María Victoria, Antonio José, analizamos de que podíamos aspirar a un negocio más profesionalizado, con mejores precios, con más referencias, porque la gente lo demandaba. Y aquello se quedaba pequeño y tuvimos que echar manos para una cadena y franquicias, que lo hemos franquiciado con SUMA. Y la verdad que hasta ahora los resultados están siendo muy buenos, ¿no?...

- Que partir de esa base, que conocéis la situación y la problemática del pueblo. Como lo has dicho, un pueblo muy emigrante, sabéis que hay meses en los que la cosa va a costar... - Efectivamente, pero aquí hay mucha gente mayor, que no puede bajar muchas veces abajo, a la ciudad, hay que decirlo así, al centro, y si le da un servicio, pues hay gente mayor que también lo necesita, pues mira, gente que tiene muy cerca de casa, pues un supermercado donde puede comprar cualquier tipo de alimento de muy buena calidad y a muy buen precio, y al lado de su casa, que eso es lo importante... - Esto ha supuesto un importante esfuerzo de la familia, esfuerzo, bueno, físico, de trabajo, mucho trabajo, esfuerzo económico, de todo. Pero bueno, habéis implicado convencido de que merece la pena... - Efectivamente, yo creo que el esfuerzo ha sido grandísimo, llevamos siete años dedicados en cuerpo y arma la familia, nosotros no hemos descansado ni un domingo, ni un sábado, ni un día de fiesta, trabajando todos los días, echando muchísimas horas como autónomos, y al final, pues bueno, eso es lo que hace el esfuerzo, que puedas mejorar, que puedas ofrecer otros servicios diferentes a los que teníamos, que es lo que hemos buscado siempre, y el local este que tenemos ahora mismo en propiedad, pues no ha sido fácil conseguir la estructura que tiene, en fin, todo lo que ha sido a lo largo de los años, que hemos ido mejorando poco a poco, hasta que hemos conseguido tener el local preparado y acondicionado para montar un supermercado...

- Y lo he hecho de la mano de una cadena, es que de otra forma sería impensable, la cadena, entiendo que todo lo que ha hecho es poner los facilidades, porque esto es un negocio que es complicado, para una familia como la vuestra es complicado, pero bueno, con esas facilidades que os ha puesto, y con esa amplitud de productos que va a poner a vuestro servicio, os lo ha facilitado y estáis dispuestos a seguir adelante... - Efectivamente, esto es muy difícil, cualquiera que tenga un negocio en Jodas, en el medio rural, en los pueblos pequeños, sabe que los negocios son muy complicados, y nosotros, la familia en su conjunto, como he dicho antes, hemos apostado por esta franquicia, SUMA España, y nos ha dado garantías de que son, bueno, gente responsable y gente que está muy cerca a sus franquiciados, que somos nosotros, y también a nuestros barrios, para que darle una calidad, no solamente piensan en nosotros, también piensan en la gente que está alrededor del establecimiento, y eso es muy importante, asesoramiento a tope, dedicación de ellos mismos que han estado una semana formándonos para esta nueva etapa, y eso es muy importante para nosotros, y lo agradecemos, de que esto no ha sido muy fácil, yo cuento con, bueno, mi familia, contamos con las ventajas, llevamos 7 años, teníamos mucha maquinaria, compradas de muy buena calidad, propias, el local es nuestro propio, todo es nuestro propio, entonces ha sido más fácil poder conseguir este objetivo, porque esto la verdad es que es muy complicado poder conseguir algo así...

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- Que claro, con ese asesoramiento de esa cadena, lo afrontáis con mayor entusiasmo, con facilidad, ¿no? Pues sabéis, sois conscientes, lo que he dicho antes, que sin ellos, sin ese apoyo, sería muy difícil... - Efectivamente, la gente tiene que conocer que estamos de las manos de unos profesionales que tienen la cadena SUMA, en todos los sentidos, en formación, en compras, en fin, muy importante, yo lo llevo observando varios meses, y ha sido algo que me ha llamado mucho la atención, que mucha gente desconoce, de que hay gente que el dinero es importante, y esto estamos hablando de dinero, pero también los valores, y apostar por darle servicio a los barrios, pues eso también es muy importante, y que tengas a alguien que te va a visitar de la compañía todas las semanas, va a estar contigo si tú tienes un problema en las 24 horas, te va a ayudar, yo eso nunca lo había sentido, porque después hay los supermercados típicos de toda la vida, pero SUMA, me ha dejado sorprendido, por eso me he decidido con la familia a franquiciarme, no soy muy pegado a ese tipo de cuestiones, pero cuando he visto que esto es una familia, porque así me lo han hecho yo, a mí y a mi familia, hemos tenido conferencias con los responsables de recursos humanos de Barcelona, de Madrid, han estado visitándonos, han visitado Jódar, han estado a pie de tajo, como a mí me gusta, viendo que esto aquí se puede desarrollar en muy buenas condiciones...

- Que ellos además van a ser los que os van a asesorar a la hora de servir los productos, ellos mismos van a decir, este producto es el que funciona y este es el que no funciona... - Efectivamente, nosotros somos franquiciados, nosotros somos los que mandamos en el negocio, ellos son los que nos asesoran, los que nos aconsejan, los que nos forman, pero los propietarios es la familia Bódalo, en su conjunto, eso quiero que lo sepa Jódar, y después la garantía que nos da SUMA es una serie de profesionales muy importantes y gente con muy buena formación y que la confianza que nos han dado es que nunca nos van a dejar solos. Para nosotros ha sido lanzarnos como nos hemos lanzado por ese objetivo, que vamos a estar muy apoyados en todo momento por ello. Es impresionante, es una cosa que a mí me ha llamado mucho la atención en el siglo XXI de cómo están las cosas y lo que es los mercados y todo lo que es el tema de haya una cadena que realmente apueste de verdad por la gente...

- Y además eso al final lo que trata es de repercutir en el cliente, en el público... - Efectivamente, la gente conoce SUMA en Jodan, porque han estado mucha gente en Navarra en las campañas temporeras y en Estella hay un SUMA, y conocen la marca Gourmet, conocen varias marcas, muy buenos productos de muy buena calidad, buenos precios. Aquí hay gente que lo sabe, que esta cadena está teniendo mucho éxito, sobre todo también en la parte de Levante, Cataluña, en la parte de Canarias, me parece que es la primera cadena en alimentación en Canarias y en las islas...

- Una curiosidad ya para terminar, Andrés, porque yo veo aquí la tienda, la tienda está para verla, lo que he dicho antes a María Victoria, está para verla, pero veo que hay cantidad de productos, yo no sé cuántos productos hay porque esto está absolutamente, como se suele decir, para reventar, ¿no? ¿Cuántos productos puedes tener aquí?... - La referencia, estamos hablando de unas 1.200, 1.300 referencias, que eso es muy importante para un barrio, como he dicho, y eso es lo que, y de muy buena calidad, para mí siempre, la gente que nos ha conocido en panadería, pastelería El Barrio, sabe que mi familia y los que hemos estado ahí siempre ha sido la calidad, la limpieza, el producto bien servido, estar bien con la gente, en fin, y eso es muy importante...

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- Además, productos veo, bueno, de calidad y de todos los precios, hay precios más económicos, más baratos, menos caros, para el gusto de todos... - Para todos, aquí puede venir cualquier ciudadano de Joda, ciudadana de cualquier barrio, que lo vamos a atender con los brazos abiertos y se va a encontrar, como tú muy bien dices, hay precios para todos los gustos y se puede, lo importante es comer con calidad y productos, muchos productos son artesanos, de la tierra, de la zona, son muy importantes también.

Nosotros vamos a tener muchos productos de magdalenas de Jimena, vamos a tener nuestros embutidos de Carchelejo, vamos a tener también morcillas... - Vuestro propio obrador, ¿no? - Claro, nuestro propio obrador, de nuestro pan, en fin, nuestros dulces, eso vamos a seguir manteniéndolo...

- Pues Andrés, de verdad, enhorabuena, lo que he dicho antes, el negocio está para verlo, ya solamente nos falta la suerte, que estoy convencido que os va a acompañar, porque lo que hemos dicho en el principio, el barrio lo necesitaba y lo demandaba, y aquí está este SUMA de Jódar, este primer SUMA de Jódar, que va a abrir el abanico del comercio en nuestra ciudad... - Ojalá y mejoremos todo y nuestro comercio de Joda loca se salve, estamos en peligro, eso también lo quiero lanzar, de que hace falta que nuestra gente apueste por donde sea, de cualquier sector, hostelería, en fin, lo que sea, alimentación, el tema de ropa, tenemos muy buenos comercios, muy buenos profesionales y hay que apostar por nuestra gente, eso es muy importante, que siempre lo lancemos, de que compremos en Joda y a nuestra gente cercana...”.

Apertura al publico, el viernes 5.

Horario de apertura: de lunes a sábado: de 9 a 14 horas y de 17 a 20. Domingos: de 9 a 14 horas.

Estamos en tu barrio, cerca de ti.

SUMA JÓDAR, Poniendo en valor las tiendas de barrio, basadas en la confianza y la cercanía, generando riqueza y empleo propio.

Sobre la Cadena de Supermercados SUMA

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