El Ayuntamiento adjudica a una consultora de Valladolid el estudio para la ampliación de Mercacórdoba
El 'Merca' busca adaptarse a las nuevas tendencias de mercado donde la venta online cobra cada vez más protagonismo y valorar si es necesaria una ampliación y con qué criterios
El tráiler de una empresa de frutas y verduras accede a MercaCórdoba / Cadena SER
Córdoba
El Ayuntamiento de Córdoba ha adjudicado a una consultora de Valladolid, un estudio de ampliación de instalaciones y de tendencias de mercado para adaptarse a las nuevas tendencias de consumo. Un giro de 180º en la actual relación con mayoristas y consumidores en la que están inmersos actualmente todos los mercados municipales.
La intención es, analizar la tendencia del sector agroalimentario y de la distribución comercial de base alimentaria y con ellos las necesidades y expectativas de los diferentes agentes en la cadena de la distribución de base alimentaria como clientela potencial de la ampliación de la merca.
Esto conllevaría un estudio de las posibles líneas de negocio para satisfacer las necesidades detectadas, y a que se planteen alternativas para la ampliación de Mercacórdoba para la instalación de empresas, su área de influencia y sus nodos logísticos.
En ese tiempo se quiere redefinir el papel que Mercacórdoba debe jugar a futuro en su relación con sus clientes y con el consumidor final .
En el documento que justifica el estudio, se señala la “buena salud económica de la empresa pública” que permitiría acometer las actuaciones que fueran necesarias.
Según la memoria del concurso público, la actuación está justificada en "los profundos cambios en las cuotas de mercado de los distintos canales de distribución alimentaria".
En este momento "se consolida el liderazgo del formato supermercado mientras continúa la tendencia decreciente del canal tradicional (principales clientes de nuestros operadores tradicionales). Irrumpe con fuerza el canal online y se recupera la demanda de HORECA".
Cambios en las demandas de los consumidores en cuanto a productos y a valores asociados a ellos: comodidad (productos elaborados, seguridad, cuidado del medio ambiente.
La empresa sostiene que por tanto "la intención es, analizar la tendencia del sector agroalimentario y de la distribución comercial de base alimentaria y con ellos las necesidades y expectativas de los diferentes agentes en la cadena de la distribución de base alimentaria como clientela potencial de la ampliación del Merca".
María Eugenia Vílchez
Me mueven las causas justas. Me gusta contar historias y dar voz a personas que normalmente no la tienen...
