Fins a 33 restaurants participen a la 19a edició d'Andorra a Taula
Nou establiments se sumen a la iniciativa que arrenca el 8 de novembre coincidint amb el Shop In Andorra
El president de la Unió Hotelera, Jordi París (e) al costat dels principals col·laboradors de la 19a edició d'Andorra a Taula / ANA
Andorra la Vella
Fins a 33 restaurants participen a la 19a edició d'Andorra a Taula.
Enguany, la cita té com a novetats principals la inclusió de nou establiments més a la proposta i una nova col·laboració de la mà de Heineken amb la incorporació als menús de la cervesa 18/70 la Rubia.
La cita, ja consolidada, preveu incrementar el nombre de menús servits l'any passat, que van ser 3.100. Tindrà lloc del 8 al 30 de novembre i coincidirà amb la campanya 'Shop in Andorra', amb l’objectiu de reforçar la gastronomia com a motor turístic i eix identitari del país.
Aquesta edició d’Andorra a Taula reuneix una gran varietat de cuines i estils, des de les propostes tradicionals fins a la creació més contemporània com un ou de gallina ecològic cuit a baixa temperatura amb migas de pastor i sobrassada brasejada; un carpaccio de peus de porc amb dauets de moniato rostit, pinyons i vinagreta; o el bacallà amb col i allioli d’all negre.
Els menús d'aquesta edició, que oscil·len entre els 35 i els 70 euros, inclouen la degustació d’una cervesa 1870 o la seva versió sense alcohol.
