El chef maño Eneko inicia una nueva etapa en casa: dirigirá 6 restaurantes de Zaragoza
El ganador de Masterchef 11 consolida así su carrera culinaria, tras formarse en la "Basque Culinary Center". Ayer presentaba su última creación 'katsu Sando', un sandwich japonés fusionado con otras cocinas que se puede probar en "Ginger Fizz Bar"
El chef Eneko Fernández, en La Ventana de Aragón
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Zaragoza
El ganador de "Masterchef Celebrity 11", el zaragozano Eneko Fernández, vuelve a casa. Inicia una nueva etapa culinaria en su ciudad natal, Zaragoza, donde ejercerá como chef ejecutivo en 6 restaurantes de la capital aragonesa del grupo Verbena.
Lo anunciaba ayer en "Ginger Fizz Bar", donde también presentó su última creación, el 'Katsu Sando', un sandwich japonés fusionado con otras cocinas del mundo que se incorpora a la carta de este establecimiento.
Un plato muy típico que pudo degustar en un viaje a Japón "que no se ha exportado a otros países" y por eso ha querido traerlo a Zaragoza, según explicaba en los micrófonos del programa "La Ventana de Aragón".
El chef maño consolida así su carrera culinaria, tras formarse en la prestigiosa academia "Basque Culinary Center" al ganar el reality show más visto de la televisión española.
