Martín Martín destaca la popularidad de las patatas chips y ofrece promoción especial

Zaragoza

Las patatas chips continúan reinando como el snack más popular en todo el mundo, y en Martín Martín no son la excepción. Según el responsable de comunicación de Martín Martín, José Antonio Gracia, anunciaba que vende más de medio millón de bolsas de este aperitivo al año, incluyendo variedades como queso curado, huevo frito o trufa.

El origen de las patatas chips se remonta a Saratoga (Nueva York), cuando un chef, cansado de las quejas de un cliente sobre el grosor de sus patatas fritas, decidió cortarlas extremadamente finas, dando lugar a las famosas "Saratoga Chips". Desde entonces, su popularidad no ha dejado de crecer, y hoy en día se les han incorporado infinidad de sabores, desde los más tradicionales hasta combinaciones innovadoras como miel y mostaza o trufa.

Las chips han sido objeto de estudios científicos, que han demostrado que su mezcla de grasa y carbohidratos, junto con su textura crujiente y el sonido al morderlas, activan las regiones del cerebro relacionadas con el sistema de recompensa neuronal, lo que explica su carácter adictivo.

Martín Martín también ha compartido algunos trucos para disfrutar de este aperitivo de maneras originales. Entre ellos, la tortilla de patata con chips, popularizada por el chef Ferrán Adrià; el calentamiento en microondas para potenciar su sabor y textura; los canapés con chips en lugar de pan, con ingredientes como mejillones o ensaladilla rusa; y el "dipping", usando las patatas para mojar en salsas o incluso chocolate fundido.

Además, la empresa ha lanzado una promoción especial: durante este mes, los clientes que compren patatas chips en Martín Martín recibirán cupones descuento para el Parque de Atracciones de Zaragoza.

"Así que ya sabes, disfruta de un delicioso aperitivo con unas patatas chips y unas aceitunas rodeado de los tuyos", concluyó José Antonio Gracia.