Aviones de chocolate sobrevuelan el escaparate de Echeto

Jaca

Más de catorce kilos de chocolate, conforman los cuatro aviones que ya sobrevuelan el escaparate de la confitería Echeto en la plaza de la Catedral de Jaca. "Es todo de chocolate" especifica Teresa Echeto ante la duda que suscita y que haga pensar que debajo hay un armazón que se ha rellenado. No. El maestro pastelero lo ha elaborado solo con chocolate y mazapán para los asientos.

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Los aviones tienen nombre: Teo por el nieto, Ona por la que está por llegar y el resto hacen alusión a la plaza y al nombre de la decana de las pastelerías .

Hace unos años, una vez que pasaba el Viernes de Mayo el chocolate servía para la fiesta de cumpleaños de la propia Teresa, ahora el material dulce de estas aeronaves puede tener varios destinos como por ejemplo colegios que piden romper la mona y de paso darse un festín de buen chocolate