Dos estudiantes de Hostelería de Huesca, seleccionados al Premio Promesas en Le Cordon Bleu Madrid 2026
Estudiantes seleccionados para premio Promesas Le Cordon Bleu
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Huesca
Le Cordon Bleu Madrid ha anunciado los 50 estudiantes seleccionados para la segunda fase de la XIV edición del Premio Promesas de la Alta Cocina, un certamen nacional dirigido a jóvenes menores de 25 años que cursan el último año de estudios de cocina. Entre ellos, destacan Héctor Gutiérrez Lozano, de Zuera, y Mercedes Escobosa Díaz, de Almería, ambos estudiantes de la Escuela de Hostelería y Turismo San Lorenzo de Huesca, quienes representarán a Aragón.
En esta fase, los participantes deberán presentar una vídeo receta antes del 15 de enero, con una receta de codorniz, que deberán deshuesar, y que será evaluada por un jurado profesional y por votación popular en YouTube. De esta selección saldrán los 10 finalistas, que competirán en abril en las cocinas de Le Cordon Bleu Madrid.
Los premios incluyen dos becas de formación valoradas en 24.000 € y 9.000 €, además de 1.500 € para el centro del ganador. Andalucía y Comunidad Valenciana son las regiones con mayor número de candidatos en esta edición.
Nuria Garcés
Periodista en Radio Huesca, desde 1991. Me gusta la información cercana y, sobre todo, las entrevistas....
