La DOP Somontano celebra el Día del Vino con un brindis nacional y consolida su apuesta por la sostenibilidad y el enoturismo
La denominación protagonizará el brindis simultáneo del 9 de mayo en Huesca
Espacio DO con Eli Río y Carmen Borobio / Carmen Borobio
Secastilla
La DOP Somontano encara la recta final de abril con una agenda repleta de reconocimientos internacionales, avances en sostenibilidad y una ambiciosa propuesta enoturística que invita a brindar por todo lo alto. Según ha destacado Eli Río, Dircom de la denominación, el territorio vive un momento de gran dinamismo que une la tradición del viñedo con la innovación tecnológica.
El brindis nacional del 9 de mayo
La gran noticia del mes es la celebración del "Día Vino" el próximo sábado 9 de mayo. En esta jornada reivindicativa del sello de calidad, todas las denominaciones de origen de España realizarán un brindis simultáneo a las 13:30h. En el caso de Somontano, el evento coincidirá con el ciclo "Somontano en Ruta" en la Plaza López Allué de Huesca, donde se espera una gran afluencia de público para disfrutar de vino, tapas y música en directo.
Éxito en sostenibilidad: 30% menos de fitosanitarios
En el ámbito técnico, la DOP ha presentado los resultados del proyecto SOMID tras cuatro años de trabajo. Gracias a la implantación de estaciones meteorológicas y software de precisión, se ha logrado reducir un 30% el uso de tratamientos fitosanitarios en el viñedo, aplicando productos solo cuando el riesgo real de enfermedades como el mildiu o el oidio lo requiere. Este avance refuerza el compromiso de la denominación con una viticultura respetuosa con el medio ambiente.
Asimismo, se ha cerrado el plan de reestructuración de viñedos, que afectará a 69 hectáreas, con una clara apuesta por la variedad Chardonnay, la uva blanca que sigue triunfando en el mercado nacional e internacional.
