Hoy por hoy Cantabria desde la Feria de la Anchoa (03/05/2019)

La Feria de la Anchoa de Santoña cumple 20 años, un evento que se viene realizando desde 1999 y que cada año atrae a cientos de visitantes que acuden a Santoña a degustar las mejores anchoas. La exregatista española de origen británico, Theresa Zabell, el futbolista Andoni Goicoetxea y Nando Agüeros son los Cofrades de Honor de la Anchoa 2019. Pero no solo hay Cofrades de Honor, también hay Cofrades de Mérito. El doctor Santoñés, Felipe Trigueros; el historiador y escritor local, José Luis Gutiérrez Bicarregui; la periodista y reportera del programa de TVE ‘Aquí la tierra’, Mar Villalobos; y el director de RNE Cantabria, Juan Carlos de la Fuente recibirán el título durante la Feria de la anchoa 2019. En la Cadena Ser hemos hablado con una representación de las conserveras participantes, Conservas Nuevo Líbe, Conservas Monte Buciero, Conservas Pujadó Solano, Conservas Angelachu, Conservas Emilia y Conservas González Barredo. Además el propietario del Restaurante Murga Bar El Desengaño Manuel Larrañaga que también está al frente del Bar Peralvillo nos ha hablado del pincho ganador de la Feria que ha elaborado la cocinera de este local. También hemos contado con la participación del escritor Jesus Ruiz Mantilla que en su libro “La cáscara amarga” se basó en Emilia Fuentes, fundadora de Conservas Emilia. Por el stand de Mare desde donde hemos realizado el programa Hoy por hoy Cantabria en directo han pasado además del consejero de desarrollo rural Jesús Oria y el patrón mayor de la cofradía de la anchoa de Cantabria.