Pescado
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Carol Archeli; La enfermera del mercado
Su abuela Amalia montó en años muy difíciles la Pescadería Espe en el Mercado de La Bretxa, en San Sebastián....
25/01/2024 | 17:05
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Santoña. Atunlo despide a sus trabajadores
Los trabajadores de la empresa conservera Atunlo, en Santoña, han asegurado que les sorprendió la presentación...
23/01/2024 | 08:26
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El cambio climático reduce la producción de las rías gallegas
Los científicos estudian los cambios en los vientos, en las corrientes y la subida de la temperatura...
15/01/2024 | 25:05
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El pescado como plato estrella de las mesas navideñas, desde las Pescaderías Lastres de Gijón.
28/12/2023 | 09:46
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Bogavante y anchoa en el Hotel Juan de la Cosa de Santoña
El Hotel Juan de la Cosa, ubicado en la playa de Berria de Santoña, celebra las Jornadas del Bogavante...
09/10/2023 | 08:17
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Fritos: trucos para un rebozado crujiente y no aceitoso
Ainhoa Aguirregoitia nos lleva de ruta de fritos por España, analiza los distintos tipos de rebozados...
06/07/2023 | 15:07
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Jornadas del bonito en la lonja de A Coruña
Entrevista sobre las jornadas del bonito en la lonja de A Coruña
29/06/2023 | 13:51
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Nadando con atunes rojos
Ainhoa Aguirregoitia despieza el atún rojo. Disfruten de la ventresca, el morrillo, el lomo, el tarantelo,...
18/05/2023 | 13:35
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