Directo
Zarajos de Cuenca: exquisito aperitivo, pero si no sabes de qué están hechos
13/11/2019
Zarajos de Cuenca: exquisito aperitivo, pero si no sabes de qué están hechos
08:15
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1573649807_187129/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
La empresa Fergonvi elabora desde hace casi 30 años zarajos de Cuenca, un producto típico de esta provincia que se consume también en otras zonas del centro de la península, especialmente en Madrid y Valencia. Ubicados en la localidad de Villarta, cuentan en la actualidad con 18 trabajadores y ponen en el mercado una línea de productos derivados del cordero como cabeza, hígados o manitas. Tras la renovación de instalaciones llevada a cabo por esta empresa conquense este año, ahora elaboran también rabo de cerdo cocido, morro u oreja en adobo. Nos lo ha contado en Hoy por Hoy Cuenca el gerente de esta empresa Juan Luis Fernández González.
Episodios anteriores
Hoy por Hoy Cuenca (21/11/2024)
Última hora de la actualidad de la provincia de Cuenca. Jornada de puertas abiertas del Museo de Arte...
21/11/2024 | 01:40:00
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/cadenaser_cuenca_hoyporhoycuenca_20241121_122000_140000/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Vinos y fijación de carbono en la Jornada de Sostenibilidad de DO Uclés
La Denominación de Origen Uclés celebra el 16 de diciembre la X Jornada Técnica de Sostenibilidad, titulada...
21/11/2024 | 07:37
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1732184490276/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
'Atlas de Sonidos Remotos': descubre músicas olvidadas en lugares increíbles
Atlas de Sonidos Remotos es un libro escrito por Víctor Terrazas editado por Menguantes en 2023. “Es...
21/11/2024 | 10:51
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1732184077480/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
De paseo en Cuenca por las orillas de sus tres ríos: Júcar, Huécar y Moscas
Da la sensación de que Cuenca no mira como es justo a sus ríos y eso que es una ciudad bañada por tres:...
20/11/2024 | 12:51
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1732110142876/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Olivos, almendros y viñas: la DANA también arrasó con la agricultura de Cuenca
Las riadas del 29 y 30 de octubre se llevaron en la Serranía Baja de Cuenca olivos,...
20/11/2024 | 11:49
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1732109608874/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Hoy por Hoy Cuenca (20/11/2024)
Última hora de la actualidad de la provincia de Cuenca. Arguisuelas renuncia a sus luces de Navidad...
20/11/2024 | 01:40:00
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/cadenaser_cuenca_hoyporhoycuenca_20241120_122000_140000/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
El día a día de una luchadora sordociega de Cuenca que nunca deja de aprender
María Jesús Cañamares es sordociega y vive con su madre en su pueblo, Jábaga (Cuenca). Allí da paseos,...
19/11/2024 | 15:59
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1732033747786/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Se busca nombre para una nueva especie de escarabajo encontrado en Cuenca
La campaña ‘Ponle nombre al bichito de El Hito’ está en marcha hasta el 9 de diciembre para nombrar...
19/11/2024 | 09:57
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1732023877047/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Hoy por Hoy Cuenca (19/11/2024)
Última hora de la actualidad de la provincia de Cuenca. Reconocimientos por el Día de la Enseñanza:...
19/11/2024 | 01:40:00
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/cadenaser_cuenca_hoyporhoycuenca_20241119_122000_140000/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Cuidar vidas: reconocimiento a una animadora sociocultural de Tarancón
Asociación de Castilla-La Mancha de Residencias y Servicios de Atención a los Mayores (ACESCAM) ha reconocido...
19/11/2024 | 10:13
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1732019800053/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
