Crepes de bacalao a la montañesa con Floren Bueyes (20/03/2020)
20/03/2020
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Con el presidente de la Asociación de cocineros de Cantabria y jefe de cocina de Cantur, Floren Bueyes, cocinamos unos crepes de bacalao a la montañesa.
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Alfoz de Lloredo se promociona en FITUR como 'Cantabria en pequeño' y apuesta por un turismo slow ligado a las cuevas y al patrimonio
Alfoz de Lloredo ha presentado en FITUR 2026 su apuesta por un modelo de turismo sostenible, cultural y alejado de la masificación. Su alcalde, Enrique Bretones, ha definido el municipio como “Cantabria en pequeñín”: apenas 50 kilómetros cuadrados donde conviven mar, montaña, cuevas prehistóricas y pueblos rurales.El regidor ha destacado enclaves como la playa de Luaña, los pueblos de Novales y Cigüenza, conocidos como el Jardín de Cantabria, o localidades eminentemente rurales como La Busta o Rudagüera, ideales para un turismo tranquilo y de experiencias.Uno de los ejes principales de promoción es el patrimonio arqueológico, con cuevas coetáneas de Altamira como Las Aguas, Cualventi o Linar, que albergan bisontes pintados, manos en negativo y hallazgos paleolíticos y neolíticos de gran valor. Bretones ha defendido la necesidad de aprovechar la marca Altamira para dar visibilidad a estos espacios, aunque ha lamentado las dificultades administrativas para desarrollar algunos proyectos.Además, el Ayuntamiento impulsa rutas familiares, senderos temáticos y propuestas culturales, siempre con el objetivo de proteger el entorno. Alfoz de Lloredo se consolida así como destino de turismo slow, ahora también reconocido como Pueblo Mágico y Pueblo de Cine.
25/01/2026 | 05:00
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