El #FoodieWhatsapp de Mireia Ruíz: el gazpacho manchego de Lola "La Cachulera"
01/03/2021
El #FoodieWhatsapp de Mireia Ruíz: el gazpacho manchego de Lola "La Cachulera"
04:56
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Esta semana nos hemos propuesto en 'A Vivir Tierra y Mar' recuperar una de las carnes más típicas de la gastronomía murciano, la carne de conejo, y así ayudamos a sus productores, que no está atravesando buenos momentos. El conejo está muy arraigado en nuestras cocinas y muestra de eso es que nuestra chef de cabecera, Mireia Ruíz, nos va a explicar cómo hacer la receta de gazpacho manchego que le enseñó su abuela, Lola "La Cachulera"
Episodios anteriores
Entrevista a Carlos Lardín (ESAMUR)
20/11/2024 | 08:19
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Entrevista con Alfonso Guevara (IMIDA) sobre el ciruelo japonés
16/11/2024 | 09:38
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Entrevista a Maria Emigdia Morote (IMIDA) sobre ayudas para la innovación en el sector agrícola
01/11/2024 | 09:08
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Entrevista a Virginia Hernández, miembro del equipo de Sostenibilidad y Calidad Hortofrutícola del IMIDA
18/10/2024 | 07:17
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Entrevista a Pedro Simón, director técnico de ESAMUR
11/10/2024 | 08:51
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Entrevista a Salvador Aznar (IMIDA) sobre la investigación de la seda obtenida del gusano de seda
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José Sandoval, director general de Agua de la CARM, nos habla del premio que ha recibido ESAMUR
27/09/2024 | 10:32
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Entrevista a Olaya Pérez Tornero sobre el Banco de Germoplasma del IMIDA
20/09/2024 | 08:56
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Entrevista a José Sandoval, director general del Agua
11/09/2024 | 09:15
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