Itum, la variedad de uva de mesa que revolucionó el campo de la Región de Murcia
07/10/2022
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Hace 20 años, el Instituto Tecnológico de la Uva de Mesa, integrado por empresas de la Región de Murcia y la Comunidad Autónoma a través del IMIDA, consiguió una nueva variedad de uva sin pepita que ha revolucionado el campo murciano y ha convertido a la Región en líder nacional en producción y exportación. Son ya veinte las variedades que se han conseguido y, a día de hoy, se producen en los cinco continentes, como nos ha contado su director técnico, Manuel Tornel.
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