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Jaime Pesaque: el cocinero que se enamoró de un pez prehistórico

23/02/2023

Jaime Pesaque: el cocinero que se enamoró de un pez prehistórico

18:47

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Asegura que le gusta comer de forma sencilla y que le chiflan las hamburguesas, pero el chef del restaurante Mayta, que ocupa el número 32 en la lista de los 50 mejores del mundo, no solo cocina todas las partes comestibles del paiche, sino que también utiliza su esqueleto como vajilla.

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