Receta de Tupper | Canelón de rabo con dados de mouse de foie

03/10/2024

07:51

Descargar

El código iframe se ha copiado en el portapapeles

El responsable de cocina del grupo Bilbao Berria se sienta en este especial Hoy por Hoy Bilbao volcado en la innovación en la comunicación de marca y branding para explicarnos cómo diversificar marca y cocina a lo largo de sus locales en Cataluña y Euskadi. Una cita con receta. ¿Quieres saber cómo se prepara el canelón de rabo con dados de mouse de foie?

Episodios anteriores

El reto de los comilones en Take a Buey: 2 kilos de comida, 40 minutos, 16 participantes
El asesor gastronómico de Take a Buey, Lolo Gómez, nos deleita en este 'Hoy por Hoy Bilbao-Bizkaia'...
21/11/2024 | 07:44
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1732202461173/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Taula, el local que fusiona brunch y drunch, conquista Bilbao con sus tablas para compartir
15/11/2024 | 07:52
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1731676773861/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Receta Tupper Pochas con cantarelus del Restaurante Landajuela
La chef del restaurante Landajuela, Xandra Escaño, nos deleita en este 'Hoy por Hoy Bilbao-Bizkaia'...
07/11/2024 | 10:30
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1730990386881/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
El boom del tupper también en Bilbao
Un reciente estudio por Canal Cocina revela que casi la mitad de los vascos come de táper una vez a...
09/10/2024 | 11:42
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1728485231747/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Receta Tupper | Berenjenas estilo Robuchon
El chef del restaurante bilbaíno Los Fueros, Paul Ibarra, nos deleita en este 'Hoy por Hoy Bilbao-Bizkaia'...
19/09/2024 | 07:44
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1726757051918/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Receta Tupper | Bacalao, espinaca trufada y emulsión de piñones
El chef en Amorebieta-Etxano, Beñat Ormaetxea, nos deleita en 'Hoy por Hoy Bilbao Bizkaia' con un plato...
28/08/2024 | 06:16
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1724850662083/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Receta Tupper | Bonito con ensalada fresca
El chef bilbaino, Aingeru Etxebarria, nos deleita en 'Hoy por Hoy Bilbao Bizkaia' con una ensalada fresca...
08/08/2024 | 06:06
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1723130952339/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Receta Tupper | Lázaro Carrasco, del Monocromo, nos prepara un 'Lomo de bonito a la brasa con crema de cebolla y caldo de marmitako'
El chef del Restaurante Monocromo de Bilbao, Lázaro Carrasco, nos enseña a preparar 'Lomo de bonito...
18/07/2024 | 08:13
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1721313651100/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Receta Tupper | Ensalada fria de pimientos rellenos de merluza
En 'Hoy por Hoy Bilbao-Bizkaia' llevamos nuestro tupper hasta la cocina del chef David de Jorge, imagen...
11/07/2024 | 11:11
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1720711271747/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

Ver más episodios

Seguir

Hoy por Hoy Bilbao-Bizkaia