Palma, Capital Gastronómica del Mediterráneo. Capítulo 2
17/10/2024
Palma, Capital Gastronómica del Mediterráneo. Capítulo 2
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La capital de las islas se postula como clara candidata.
Y lo vamos a contar, en esta serie de 16 capítulos en los que recorreremos los rincones de Ciutat, descubriendo auténticas maravillas culinarias.
En este segundo episodio que también dedicamos al "Variat" conoceremos una curiosa anécdota de cuando el reputado chef catalán Ferràn Adrià, descubrió este peculiar plato. en uno de los templos más reconocidos de la ciudad que nos ocupa.
En el próximo capítulo seguiremos descubriendo platos, restaurantes, rutas, barrios y por supuesto cocineros, cocineras, reposteros y reposteras que le dan un sabor tan especial a una ciudad que aspira por méritos propios a ser una auténtica... Capital Gastronómica del Mediterráneo.
Episodios anteriores
Palma, Capital Gastronómica del Mediterráneo. Capítulo 11
Esta semana tratamos un aspecto fundamental: la formación.Para conversar sobre ello, nuestro invitado...
20/12/2024 | 22:49
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Palma, Capital Gastronómica del Mediterráneo. Capítulo 10
Nos adentramos en el mundo de la pastelería de autor con un nombre propio muy destacado: ARIADNA SALVADOR....
11/12/2024 | 14:02
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Palma, Capital Gastronómica del Mediterráneo. Capítulo 9
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05/12/2024 | 19:53
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Palma, Capital Gastronómica del Mediterráneo. Capítulo 8
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29/11/2024 | 17:31
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Palma, Capital Gastronómica del Mediterráneo. Episodio 7
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19/11/2024 | 13:00
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Palma, Capital Gastronómica del Mediterráneo. Capítulo 6
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15/11/2024 | 11:00
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Palma, Capital Gastronómica del Mediterráneo. Capítulo 5
La capital de las islas es un destino gastronómico de primer nivel...
08/11/2024 | 10:44
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Palma, Capital Gastronómica del Mediterráneo. Capítulo 4
La capital de las islas es un destino gastronómico de primer nivel...
04/11/2024 | 11:57
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Palma, Capital Gastronómica del Mediterráneo. Capítulo 3
La capital de las islas es un destino gastronómico de primer nivel. Y lo vamos a contar, en esta serie...
25/10/2024 | 12:02
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