Luis Ruiz Vega, pastelero

02/01/2025

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Luis Ruiz Vega es el pastelero más veterano de la región y acaba de recibir el reconocimiento de la Academia Cántabra de Gastronomía. Lleva en el oficio más de 70 años y sigue al pie del cañón con dos establecimientos en Santander y Torrelavega. De lo que más orgulloso se muestra es de su faceta como maestro pastelero, compartiendo sus recetas con centenares de alumnos.

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