El mejor chorizo artesano del mundo es riojano
22/03/2025
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Embutidos Olga puede presumir de elaborar el mejor chorizo 'artesano' y el tercer mejor chorizo 'comercial delgado' del mundo. Así lo han dicho los jueces de la X Feria del Chorizo Artesano de Covaleda. Un concurso en el que se presentaron más de 120 elaboradores y en el que el chorizo riojano ha vuelto a destacar.
Miguel Elías, cuarta generación elaborando chorizos, explica que el secreto está en hacerlo "como se ha hecho toda la vida y con ingredientes de primera calidad". Carne de calidad de cerdos de La Rioja, Pimentón DOP de La Vera y ajos de la huerta. Esa mezcla la que utilizan para los formatos de chorizo que elaboran. "Nuestro chorizo artesano y el comercial delgado solo se diferencian por el grosor, llevan el mismo relleno", explica Elías.
Episodios anteriores
Seleccione una fecha o rango de fechas
A Vivir La Rioja (15/03/2026)
A Vivir La Rioja
15/03/2026 | 54:55
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0054:55A Vivir La Rioja 08:50 (15/03/2026)
A Vivir La Rioja
15/03/2026 | 09:59
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0009:59A Vivir La Rioja (14/03/2026)
A Vivir La Rioja
14/03/2026 | 54:19
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0054:19A Vivir La Rioja 08:50 (14/03/2026)
A Vivir La Rioja
14/03/2026 | 09:55
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0009:55Torrecilla acoge la presentación y exposición del cómic sobre la vida de Práxedes Mateo Sagasta
Torrecilla en Cameros acoge este sábado la presentación del cómic dedicado a Práxedes Mateo Sagasta, una obra que acerca al público la vida del histórico político riojano a través del lenguaje de la ilustración.
13/03/2026 | 14:22
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0014:22A Vivir La Rioja (08/03/2026)
A Vivir La Rioja
08/03/2026 | 55:36
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0055:36A Vivir La Rioja 08:50 (08/03/2026)
A Vivir La Rioja
08/03/2026 | 09:58
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0009:58A Vivir La Rioja (07/03/2026)
A Vivir La Rioja
07/03/2026 | 55:31
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0055:31A Vivir La Rioja 08:50 (07/03/2026)
A Vivir La Rioja
07/03/2026 | 10:00
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0010:00Soto en Cameros pide ayuda a sus vecinos para recuperar la fuente de los caños
El Ayuntamiento de Soto en Cameros ha hecho un llamamiento a sus vecinos para recuperar uno de los elementos más emblemáticos del municipio: la Fuente de los Caños. El alcalde, Pedro Elías explica que el consistorio organizará una “vereda” el próximo 14 de marzo para intentar que vuelva a manar el agua tras meses en seco.
06/03/2026 | 06:23
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0006:23
