Canarias elabora una cesta de la compra con 45 productos básicos

El vicepresidente autonómico y consejero de Economía, Manuel Domínguez, sorprendía hace unos días al anunciar que está elaborando una cesta de la compra con 45 productos básicos y que se fijará el tipo 0 del Impuesto General Indirecto de Canarias (IGIC) a aquellos a los que todavía no se les aplique. Una medida que llega tras los intensos encarecimientos que han vivido los residentes del Archipiélago desde que se desató la crisis inflacionista. El Índice de Precios de Consumo de la alimentación y las bebidas no alcohólicas subió el año pasado un 2,6%, entre diciembre de 2024 y diciembre de 2025. Sin embargo, el incremento acumulado desde diciembre de 2021, justo antes de la invasión rusa de Ucrania, es del 28,9% en términos anuales.

Domínguez anunciaba la nueva medida para intentar aliviar el bolsillo de los canarios y surgían las dudas. "El queso, los cereales, las harinas, el gofio, el aceite de oliva, el pan, las frutas, todos los productos sin transformación, el agua... Ya tienen tipo 0. ¿Cuáles son los productos básicos a los que se refiere?", se preguntaba el secretario general de la Asociación de Agricultores y Ganaderos de Canarias Theo Hernando. El vicepresidente ha disipado algunas dudas en la SER. "Nos encontramos con productos en conservas o proteína animal que todavía tienen algún tipo de IGIC. Normalmente están al 3%", ha avanzado. El Gobierno de Canarias todavía está cerrando esa lista con el sector de la alimentación: "Desde que la hagamos pública, pondremos todo al 0%".