Las recetas de Joan Clement (27/02/2026)
27/03/2026
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Este viernes, viernes 27 de marzo, aprovechamos la ocasión para rendir un pequeño homenaje al queso. Lo sabe bien nuestro chef de cabecera, Joan Clement, que nos invita a reinterpretar las clásicas torrijas incorporando un sutil toque cremoso que las convierte en un bocado sorprendente. Se trata de una versión diferente, sencilla de preparar y perfecta para compartir, con un punto innovador que sorprende a cualquier de nuestros comensales.
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