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La manzana, mucho más que un postre
Escucha en 'A Vivir Baleares' las posibilidades de cocina con la manzana, propuesta de Andreu Genestra en 'Oído cocina'
31/01/2021 - 12:41
Sergio Zabala | Redacción | Andreu Genestra
Palma
Andreu Genestra
31/01/2021
24/01/2021
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Croquetas de guisantes
Si no has oído habla de este plato, puedes escuchar la receta de Andreu Genestra en 'Oído cocina' aquí, en 'A Vivir que son dos días Baleares'
24/01/2021 - 12:44
Sergio Zabala | Redacción | Andreu Genestra
Palma
17/01/2021
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Una lista de verduras asadas
Si no 'vamos' a Sant Antoni, que Sant Antoni 'venga' a casa. Andreu Genestra nos propone esta otra opción para celebrar esta festividad de otra manera
17/01/2021 - 12:46
Sergio Zabala | Andreu Genestra | Redacción
Palma
10/01/2021
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La versatilidad de los calamares
Escucha la propuesta de Andreu Genestra en 'Oído cocina'. Hoy, en 'A Vivir Baleares', diferentes maneras de preparar este gran plato
10/01/2021 - 12:46
Sergio Zabala | Redacción | Andreu Genestra
Palma
03/01/2021
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Fruta a la brasa
Algunas, como la naranja o la piña, pueden servirse asadas. Escucha los consejos de Andreu Genestra en 'Oído cocina', en 'A Vivir Baleares'
03/01/2021 - 12:47
Sergio Zabala | Andreu Genestra | Redacción
Palma
27/12/2020
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Sopa de Navidad
El chef Andreu Genestra nos cuenta este plato en 'A Vivir Baleares' como propuesta para estas fechas
27/12/2020 - 12:37
Sergio Zabala | Redacción | Andreu Genestra
Palma
20/12/2020
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Una porcella negra para celebrar la Estrella Verde
El chef Andreu Genestra nos propone esta receta en 'A Vivir Baleares', un ejemplo de producto local
20/12/2020 - 12:53
Sergio Zabala | Redacción | Andreu Genestra
Palma
13/12/2020
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Cordero y lubina marinada como propuesta
Escucha de nuevo en 'A Vivir Baleares' las recetas de Andreu Genestra de este domingo en 'Oído Cocina'
13/12/2020 - 12:39
Sergio Zabala | Redacción | Andreu Genestra
Palma
06/12/2020
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Calçots y alcachofas
Escucha la propuesta gastronómica del chef estrella Michelin Andreu Genestra en 'A Vivir Baleares'
06/12/2020 - 12:36
Sergio Zabala | Andreu Genestra | Redacción
Palma
29/11/2020
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Menú presidencial en La Almudaina
Andreu Genestra nos cuenta su experiencia preparando el almuerzo para el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, entre otros cargos políticos, en su visita a Palma
29/11/2020 - 12:31
Sergio Zabala | Andreu Genestra | Redacción
Palma
22/11/2020
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Un 'frit bort' para paliar la no celebración del Dijous Bo
Escucha la nueva propuesta gastronómica de Andreu Genestra en 'A Vivir Baleares'
22/11/2020 - 12:42
Sergio Zabala | Redacción | Andreu Genestra
Palma
15/11/2020
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Cocarrois, el 'fast-food' balear
Escucha de nuevo a Andreu Genestra en 'A Vivir Baleares' y su propuesta de comida rápida local
15/11/2020 - 12:41
Sergio Zabala | Andreu Genestra | Redacción
08/11/2020
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De postre, flan de huevo
Escucha de nuevo la propuesta de Andreu Genestra en 'A Vivir Baleares'
08/11/2020 - 12:41
Sergio Zabala | Redacción | Andreu Genestra
Palma
01/11/2020
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Bacalao confitado con cuscús
Toma nota de la nueva propuesta culinaria de Andreu Genestra en 'A Vivir Baleares'
01/11/2020 - 12:39
Redacción | Andreu Genestra
Palma
25/10/2020
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Un suculento pastel de pescado
Andreu Genestra nos propone una manera distinta de tomar este alimento
25/10/2020 - 12:44
Redacción | Andreu Genestra
Palma
18/10/2020
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Recetas de cremas
Aprovechando la llegada del frío, Andreu Genestra nos propone estos platos en 'A Vivir Baleares'
18/10/2020 - 11:41
Redacción | Andreu Genestra
Palma
11/10/2020
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Llega la temporada de setas
Andreu Genestra abre la veda de las setas en 'A Vivir Baleares' con un resumen de las especies más destacadas en Balears
11/10/2020 - 11:42
Sergio Zabala | Redacción | Andreu Genestra
Palma
04/10/2020
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Llegan los tradicionales fideus de vermar
Andreu Genestra nos propone este domingo esta típica receta de Binissalem
04/10/2020 - 11:40
Sergio Zabala | Andreu Genestra | Redacción
Palma
27/09/2020
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La col, su cocina y propiedades
El chef Andreu Genestra nos habla sobre este producto y los beneficios de su consumo
27/09/2020 - 02:36
Sergio Zabala | Redacción | Andreu Genestra
PALMA
20/09/2020
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Cocina salada con higos y granadas
El chef Andreu Genestra propone otro uso culinario para estos dos productos, algo más que postres
20/09/2020 - 02:00
Sergio Zabala | Redacción | Andreu Genestra
Palma
