La llampuga, el "Usain Bolt" del mar
Nuestro chef Andreu Genestra nos explica las características de este pez tan local y cómo se cocina
13/09/2020 - 18:45
Redacción | Sergio Zabala | Andreu Genestra
Palma
Andreu Genestra
13/09/2020
06/09/2020
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00:06
Los platos 'estrella' de 2020
Nuestro chef Andreu Genestra hace un repaso de las peticiones más destacadas en sus restaurantes durante este año
06/09/2020 - 15:11
Redacción | Sergio Zabala | Andreu Genestra
Palma
06/07/2020
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Coca de pimientos y berenjenas
Despedimos la temporada con una receta autóctona
06/07/2020 - 17:33
Redacción | Vanessa Abad | Andreu Genestra
23/06/2020
Berenjenas
Esta semana otra receta de temporada
23/06/2020 - 10:00
Redacción | Vanessa Abad | Andreu Genestra
Palma
15/06/2020
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Ensaladas
Andreu nos propone varias ensaladas y nos habla de su nuevo proyecto gastronómico
15/06/2020 - 11:18
Vanessa Abad | Redacción | Andreu Genestra
Palma
08/06/2020
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01/06/2020
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Escalivada
Parece sencilla pero tiene su truco
01/06/2020 - 19:18
Redacción | Vanessa Abad | Andreu Genestra
Palma
25/05/2020
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Calamares a la carbonara
Hablamos de pesca de temporada y cocinamos unos deliciosos calamares
25/05/2020 - 10:44
Redacción | Vanessa Abad | Andreu Genestra
Palma
18/05/2020
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Gambas de Sóller a la sal
Hoy conoceremos el secreto para cocinar las gambas de Sóller
18/05/2020 - 13:57
Redacción | Andreu Genestra | Vanessa Abad
Palma
11/05/2020
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Ceviche de manzana
Esta semana hacemos un original ceviche a base de frutas
11/05/2020 - 13:31
Redacción | Andreu Genestra | Vanessa Abad
Palma
04/05/2020
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Ternera a la Bourguignon
Una receta con vino
04/05/2020 - 10:57
Redacción | Andreu Genestra | Vanessa Abad
Palma
27/04/2020
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Quely's
Hoy hablamos y cocinamos con la mítica galleta mallorquina
27/04/2020 - 11:52
Redacción | Andreu Genestra | Vanessa Abad
Palma
21/04/2020
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Chutney de níspero
Andreu nos prepara una guarnición muy especial
21/04/2020 - 09:24
Andreu Genestra | Vanessa Abad | Redacción
Palma
13/04/2020
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Crespells
Crespells saludables para estos días de Semana Santa
13/04/2020 - 10:16
Andreu Genestra | Vanessa Abad | Redacción
Palma
30/03/2020
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Butter chicken
Andreu nos prepara esta semana una riquísima receta hindú
30/03/2020 - 09:47
Redacción | Andreu Genestra | Vanessa Abad
Palma
09/03/2020
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Ostras con patató
Hoy juntamos dos productos muy peculiares
09/03/2020 - 18:10
Andreu Genestra | Vanessa Abad
Palma
02/03/2020
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26/02/2020
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Brócoli y coliflor
Esta semana toca verduras de temporada
26/02/2020 - 08:01
Andreu Genestra | Vanessa Abad
Palma
11/02/2020
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Postres con zanahoria
Andreu nos propone unos postres con muchos matices
11/02/2020 - 10:22
Andreu Genestra | Vanessa Abad
Palma
03/02/2020
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Arròs brut
Hoy hablamos de uno de los platos típicos mallorquines
03/02/2020 - 15:00
Andreu Genestra | Vanessa Abad
Palma
